Best Starters Dishes in Maastricht

Rating

Diet

Type

Courses

127 Dishes

Hummus Falafel

Levantini

hummus, tahini, warm chickpeas, falafel

4.7

5 ratings

€ 9.50 / 14.50

Starters

Tartare

NOON Maastricht

steak rauw | yuzu | wasabi

4.7

17 ratings

€ 8.95

Starters

Coquilles Saint Jacques met Safraansaus

CINQ

scallops saint jacques with saffron sauce

4.7

20 ratings

€ 19.50

Starters

Escargots de Bourgogne

Bouchon D'en Face

Zachtgegaarde slakken in knoflookboter

4.7

9 ratings

€ 14.00

Starters

Hummus Cauliflower

Levantini

hummus topped with fried cauliflower, spicy lemon-garlic sauce

4.7

11 ratings

€ 9.90 / 14.50

Starters

Sushi & Sashimi

Japanese Restaurant Kobe

Voorgerecht van sushi en sashimi

4.8

9 ratings

€ 18.00

Starters

Soğuk meze

Restaurant Mandalin

Selectie uit onze koude meze’s aan uw tafel Selection from our cold meze’s at your table

4.8

11 ratings

€ 3.50

Starters

Steak tartare preparé

Bouchon D'en Face

Fijngesneden tartaar van rauw rundvlees, geserveerd met kapperappel en 63 graden ei

4.8

8 ratings

€ 16.50

Starters

Loempia speciaal

Tsi-Au

4.8

7 ratings

Starters

Champignon L'escargot

Café 1900

Mini champignons in verse kruiden-knoflooksaus, in de oven gegratineerd met oude kaas, met stokbrood

4.8

7 ratings

€ 27.50

Starters

Runder Carpaccio

Harvey • Kitchen & Bar

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

4.8

5 ratings

€ 13.50

Starters

Escargots à la Bourguignonne

Le Fernand

6 of 12 wijngaardslakjes in escargot-kruidenboter

4.8

5 ratings

€ 12.50 / 23.50

Starters

Garnaalkroketten

Van Buuren

2st / De Croquetterij / ambachtelijk / Hollandse garnalen / salade / cocktailsaus

4.8

5 ratings

€ 16.50

Starters

Coquilles Saint-Jacques et Poitrine de Porc

October 10, 2025
New

Petit Bonheur

Scallops | pork belly | peas | Parmesan cheese Sint Jakobsmosselen | buikspek | erwten | Parmezaanse kaas

4.8

5 ratings

€ 21.00

Starters

Huisgemaakte bloemkool truffel bitterballen

Bistro Croquant Maastricht

(3st45g) met truffel crème 🌱

4.8

5 ratings

€ 11.50

Starters

Bougiourdi

Ellinikon

Feta kaas met paprika, tomaat en extra virgin olijfolie uit de oven. Oven roasted feta cheese with paprika, tomato and extra virgin olive oil.

4.8

4 ratings

€ 11.65

Starters

Plateau Rolls Royce

Les 3 Seaux

Plateau Rolls Royce

4.8

4 ratings

€ 23.50

Starters

Carpaccio de Bœuf

Petit Bonheur

Beef carpaccio | arugula | truffle mayonnaise | Parmesan cheese | Carpaccio ossenhaas | rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas

4.8

4 ratings

€ 43.50

Starters

Oesters

October 10, 2025
New

Café de Bóbbel

Creuse 3 st. 14,90 6 st. 23.00

4.8

4 ratings

€ 14.90

Starters

Tandoori Chicken

Spice of India

Tandoori chicken is a popular Indian dish featuring marinated chicken cooked in a tandoor oven, resulting in tender and succulent meat with a smoky flavor and vibrant red color, emblematic of Indian cuisine.

4.8

4 ratings

€ 6.95

Starters

Chicken wings

October 10, 2025
New

Spice of India

Chicken wings are a beloved finger food enjoyed worldwide, featuring tender and flavorful chicken wings coated in a variety of sauces or seasonings, perfect for snacking or as a crowd-pleasing appetizer.

4.8

4 ratings

€ 6.95

Starters

Bruschetta

Stappato

tomaat en basilicum

4.8

3 ratings

€ 7.50

Starters

Yellowtail kingfish (zealand)

NOVO New Dining | Restaurant Maastricht I Novo

French figs; black truffle; yuzu; jalapeño

4.8

3 ratings

€ 75.00

Starters

Carpaccio

Van De Kaart

truffelmayonaise, rucola, parmezaan, kappertjes, pijnboompitten

4.8

3 ratings

€ 16.00

Starters

Kalamarakia

Ellinikon

Gefrituurde calamares, gesneden in ringen. Fried calamares, cut in rings.

4.8

3 ratings

€ 14.30

Starters

Tzaziki

Restaurant Kreta

Griekse yoghurt met knoflook en komkommer

4.8

3 ratings

€ 7.90

Starters

Bruschetta

Quattro Mori Restaurant Pizzeria

4.8

3 ratings

€ 8.00

Starters

Carpaccio

Eetcafe de Preuverij

truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaatjes, parmezaan

4.8

3 ratings

€ 12.90

Starters

Bloedworst

De Tramhalte Maastricht

Gebakken bloedworst met Calvados Granny Smith, spek, stroop

4.8

3 ratings

€ 12.80

Starters

Glasnoedel – groenten salade

SOFA Maastricht

met verse tonijn, Vietnamese vissaus en sesam-mayonaise

4.8

3 ratings

€ 19.75

Starters

Vietnamese loempia’s (3 st.)

Tsi-Au

4.8

3 ratings

Starters

Pulled Chicken

NOON Maastricht

kip | vadouvan | cress | 2x mini pita's

4.8

3 ratings

€ 8.95

Starters

Shrimp Tempura

Japanese Restaurant Kobe

Gefrituurde garnalen

4.8

3 ratings

€ 28.00

Starters

Langoustine

October 10, 2025
New

Au Coin Des Bons Enfants

Pompoen compote van de BBQ | Dry-aged entrecote | In zijn eigen Bisque

4.8

3 ratings

€ 54.00

Starters

Carpaccio ossenhaas

Familia Tapas Restaurant/Brasserie

Beef - Truffle Mayonnaise - Parmesan

4.8

3 ratings

€ 12.75

Starters

Famous Squid

NOON Maastricht

inktvis | licht gefrituurd | inktvissaus

4.8

10 ratings

€ 8.95

Starters

Tagliere misto

Prosciutto

Mix plank met vers gesneden Italiaanse vleeswaren, kazen en huisgemaakte tapenades en pesto's op brood

4.8

9 ratings

€ 29.50

Starters

Garnalenkroketten

Les 3 Seaux

4.8

4 ratings

€ 13.50

Starters

Ambachtelijke croquettes Paddenstoel truffel

Bistro Croquant Maastricht

(2st) met een crème van truffel 🌱

4.8

4 ratings

€ 9.50

Starters

Raw Tuna

NOON Maastricht

tonijn | sesam | soja | wakame

4.8

15 ratings

€ 9.95

Starters

Gambas al ajillio

La Barraca

Grote garnalen in rode knoflookolie

4.8

7 ratings

€ 9.90

Starters

Falafel

Marres Kitchen

Kikkererwt-tuinbon balletjes geserveerd met rucola, tahinasaus en sumak / Fried chickpea-broadbean balls served with rocket lettuce, tahina sauce and sumac

4.8

7 ratings

€ 8.50

Starters

Indonesian Rendang

NOON Maastricht

spicy rundvlees | atjar | mango | koriander

4.8

12 ratings

€ 8.95

Starters

Chef's Ceviche

NOON Maastricht

zeebaars | limoen | zoete aardappel | koriander

4.8

6 ratings

€ 9.95

Starters

Huisgemaakte Iberico bitterballen

Bistro Croquant Maastricht

(3st.45g) met crème van limburgse mosterd

4.8

6 ratings

€ 11.50

Starters

Gerechtjes om te beleven Romige truffel risotto

Bistro Croquant Maastricht

Met gemarineerde paddenstoelen, en parmesan kaas 🌱

4.8

8 ratings

€ 15.50

Starters

Oysters

NOON Maastricht

de lekkerste

4.8

10 ratings

€ 43.00

Starters

Croque monsieur

Brasserie Monte Nova

Toasted bread ham and cheese for cheese

4.8

5 ratings

€ 10.50

Starters

Taglieri di antipasti mista

Garibaldi – Aperitivo & Antipasti

Bordje met vleeswaren en kazen / Plate with cold cuts and cheeses

4.8

5 ratings

€ 22.00

Starters

Crevettes

Le Fernand

Pelgarnalen met citroenmayonaise

4.8

5 ratings

€ 14.50

Starters

Dish diets in Maastricht

Courses in Maastricht

Dishes in Maastricht