Best Starters Dishes in Maastricht

Rating

Diet

Type

Courses

127 Dishes

Burrata

Al Mercato - Osteria

red pesto — served with crostini

5.0

3 ratings

€ 17.00

Starters

Coquilles

Bistro Croquant Maastricht

Rauwe St. Jacobsmossel op papadum met citroen/vanille, Wasabi en crème fraiche

5.0

7 ratings

€ 15.00

Starters

Gerechtjes om te beleven Gelakt iberico buikspek

Bistro Croquant Maastricht

Met een salade van chinese kool, Tahin dressing en japanse kruiden

5.0

6 ratings

€ 15.50

Starters

Terrine de foie gras de canard

Bouchon D'en Face

Huisgemaakte eendenleverpaté met getoast brioche broodje en vijgenchutney

4.9

3 ratings

€ 23.00

Starters

Limoncello spritz

October 10, 2025
New

De Pizzabakkers Maastricht

Huisgemaakte limoncello - frizzante citroen - munt - bruiswater

4.9

3 ratings

€ 8.70

Starters

Delice van ganzenlever

October 10, 2025
New

Au Coin Des Bons Enfants

Wijngaard perzik | Kardemom | Brioche

4.9

3 ratings

€ 0.00

Starters

Buratta e pomodori

Stappato

cherry tomaten, burrata en Aceto balsamico

4.9

3 ratings

€ 14.50

Starters

Carpaccio

Brasserie Monte Nova

Rocketsalad | parmesan cheese | pine nuts

4.9

5 ratings

€ 13.75

Starters

Ambachtelijke croquettes Groentecurry

Bistro Croquant Maastricht

(2st) met een crème van gember 🌱

4.9

4 ratings

€ 9.50

Starters

Korean Fried Chicken

Bim & Bap

Cripsy fried chicken

4.9

8 ratings

€ 5.95

Starters

Polipo Affogato

Marres Kitchen

Gestoofde octopus geserveerd in een tomatensaus met aardappels, zeekraal en rucola / Slow-braised octopus served in a tomato sauce with potatoes, sea grass and rocket lettuce

4.9

3 ratings

€ 18.00

Starters

Oven grilled mussels

Pasta Corner

with white wine, garlic in a slightly spicy tomato sauce

4.9

3 ratings

Starters

Edamami (vegan) 毛豆

Restaurant GINGER

Soja bonen

4.9

3 ratings

€ 6.00

Starters

Cha Gio

Saigon Cuisine Maastricht

Gebakken loempia's: kip, groenten / Deep-fried spring rolls: chicken, veggies

4.9

3 ratings

€ 4.00

Starters

Vegan Bitterballen

Café Local, lekker eten en drinken in Maastricht

6 stuks - 12 stuks

4.9

3 ratings

€ 8.00 / 14.00

Starters

Smoked salmon

Brasserie Monte Nova

Dill-lemon crème

4.9

3 ratings

€ 12.50

Starters

Steak tartaar

Gauchos Grill Restaurant Maastricht Aan het Vrijthof

(75g) A la minute gehakte steak om zelf op smaak te brengen

4.9

3 ratings

€ 14.00

Starters

Carpaccio

Café In de Tenne Kan

Carpaccio

4.9

3 ratings

€ 13.50

Starters

Crispy Tofu

NOON Maastricht

tofu | spicy saté | seroendeng | koriander

4.9

3 ratings

€ 8.95

Starters

Antipasti Misti

Marres Kitchen

Seizoens gebonden mix van vegetarische mezze. (vegan optie) / Seasonal mix of vegetarian mezze. (vegan option)

4.9

3 ratings

€ 16.00

Starters

Cha Gio Sai Gon

Saigon Cuisine Maastricht

Gebakken loempia's: kip, garnalen, groentes / Deep-fried spring rolls: chicken, shrimps, veggies

4.9

5 ratings

€ 5.50

Starters

Gerechtjes om te beleven Tartaar van belgisch witblauw rund

Bistro Croquant Maastricht

Met een salade van pastinaak en creme van vadouvan

4.9

4 ratings

€ 15.00

Starters

Cuisses de grenouilles

Bouchon D'en Face

Kikkerbillen geserveerd in kruidenboter en peterselie

4.9

4 ratings

€ 16.00

Starters

Muhamarah

Marres Kitchen

Gegrilde zoete paprika dip met walnoot, granaatappelsiroop, komijn en tahina / Sweet grilled red pepper dip with walnuts pommegranate syrup, cumin and tahina

4.9

4 ratings

€ 8.00

Starters

Salade agnus beef carpaccio

October 10, 2025
New

Basilica

met rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & pijnboompitten

4.9

4 ratings

€ 14.50

Starters

Chtapodi

Ellinikon

Gegrilde octopus met fava. Grilled octopus with fava.

4.9

4 ratings

€ 18.40

Starters

Burrata met Tomaat en Basilicum

CINQ

burrata with tomato and basil

4.9

4 ratings

€ 16.50

Starters

Oysters

NOON Maastricht

de lekkerste

4.8

10 ratings

€ 43.00

Starters

Taglieri di antipasti mista

Garibaldi – Aperitivo & Antipasti

Bordje met vleeswaren en kazen / Plate with cold cuts and cheeses

4.8

5 ratings

€ 22.00

Starters

Crevettes

Le Fernand

Pelgarnalen met citroenmayonaise

4.8

5 ratings

€ 14.50

Starters

Croque monsieur

Brasserie Monte Nova

Toasted bread ham and cheese for cheese

4.8

5 ratings

€ 10.50

Starters

Gerechtjes om te beleven Romige truffel risotto

Bistro Croquant Maastricht

Met gemarineerde paddenstoelen, en parmesan kaas 🌱

4.8

8 ratings

€ 15.50

Starters

Indonesian Rendang

NOON Maastricht

spicy rundvlees | atjar | mango | koriander

4.8

12 ratings

€ 8.95

Starters

Chef's Ceviche

NOON Maastricht

zeebaars | limoen | zoete aardappel | koriander

4.8

6 ratings

€ 9.95

Starters

Huisgemaakte Iberico bitterballen

Bistro Croquant Maastricht

(3st.45g) met crème van limburgse mosterd

4.8

6 ratings

€ 11.50

Starters

Falafel

Marres Kitchen

Kikkererwt-tuinbon balletjes geserveerd met rucola, tahinasaus en sumak / Fried chickpea-broadbean balls served with rocket lettuce, tahina sauce and sumac

4.8

7 ratings

€ 8.50

Starters

Gambas al ajillio

La Barraca

Grote garnalen in rode knoflookolie

4.8

7 ratings

€ 9.90

Starters

Raw Tuna

NOON Maastricht

tonijn | sesam | soja | wakame

4.8

15 ratings

€ 9.95

Starters

Garnalenkroketten

Les 3 Seaux

4.8

4 ratings

€ 13.50

Starters

Ambachtelijke croquettes Paddenstoel truffel

Bistro Croquant Maastricht

(2st) met een crème van truffel 🌱

4.8

4 ratings

€ 9.50

Starters

Tagliere misto

Prosciutto

Mix plank met vers gesneden Italiaanse vleeswaren, kazen en huisgemaakte tapenades en pesto's op brood

4.8

9 ratings

€ 29.50

Starters

Famous Squid

NOON Maastricht

inktvis | licht gefrituurd | inktvissaus

4.8

10 ratings

€ 8.95

Starters

Steak tartare preparé

Bouchon D'en Face

Fijngesneden tartaar van rauw rundvlees, geserveerd met kapperappel en 63 graden ei

4.8

8 ratings

€ 16.50

Starters

Champignon L'escargot

Café 1900

Mini champignons in verse kruiden-knoflooksaus, in de oven gegratineerd met oude kaas, met stokbrood

4.8

7 ratings

€ 27.50

Starters

Loempia speciaal

Tsi-Au

4.8

7 ratings

Starters

Garnaalkroketten

Van Buuren

2st / De Croquetterij / ambachtelijk / Hollandse garnalen / salade / cocktailsaus

4.8

5 ratings

€ 16.50

Starters

Coquilles Saint-Jacques et Poitrine de Porc

October 10, 2025
New

Petit Bonheur

Scallops | pork belly | peas | Parmesan cheese Sint Jakobsmosselen | buikspek | erwten | Parmezaanse kaas

4.8

5 ratings

€ 21.00

Starters

Huisgemaakte bloemkool truffel bitterballen

Bistro Croquant Maastricht

(3st45g) met truffel crème 🌱

4.8

5 ratings

€ 11.50

Starters

Escargots à la Bourguignonne

Le Fernand

6 of 12 wijngaardslakjes in escargot-kruidenboter

4.8

5 ratings

€ 12.50 / 23.50

Starters

Runder Carpaccio

Harvey • Kitchen & Bar

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

4.8

5 ratings

€ 13.50

Starters

Dish diets in Maastricht

Courses in Maastricht

Dishes in Maastricht