Best Meat Dishes in Maastricht

200gr. met warme groenten en saus naar keuze (peper, champignon of kruidenboter), geserveerd met frites en garnituur

€ 26.95

Mains

Deeglaagjes met bolognese-saus

€ 12.50

Pasta

Fijngesneden rundvlees met pijnboom-, pompoenpitten, parmezaanse kaas, rode ui, zongedroogde tomaatjes, aceto en truffelolie

€ 14.25

Starters

tournedos rossini (goose liver and black truffle)

€ 49.50

Mains

Kipfilet in milde rode curry met kokosmelk, aardappel, ananas en pinda's

€ 24.15

Mains

Ham, salami, artisjok, champignon, ui, paprika en olijven

€

Pizza

Met rucola sla, verse parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise

€

Starters

Dun rundvlees met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

€

Starters

Italiaanse gehaktsaus / Italian meat sauce

€ 17.90

Pasta

tenderloin carpaccio

€ 17.00

Starters

Gegrilde varkenshaas spiesen met tzatziki

€ 22.95

Mains

spies van varkenshaas, satésaus, garnituur

€ 16.00 / 19.00 / 22.00

Mains

Guanciale (Gerijpte Varkenswang), Ei, Pecorino-kaas. Guanciale (Cured Pork Cheeks), Egg, Pecorino Cheese.

€ 17.95

Pasta

Zuurvlees runderstoofpootje op groot moeders wijze, geserveerd met salade garnituur

€

Mains

Madeirasaus

€ 48.00

Mains

180 g steak | warme groenten | frieten | champignonsaus, pepersaus of rode port-truffelsaus

€

Mains

kalfsgehakt met champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui, sla, granaatappelpitten en yoghurt/tahin/sumak-saus

€ 18.25

Starters

Chicken and vegetables served with coconut curry sauce and white rice

€ 9.50

Mains

With fried chicken and tofu, served with sushi rice, cucumber, corn, soybeans, seaweed, mango, avocado, and the original Poké Wan sauce

€ 12.50

Mains

Gebakken noodles met scampi's of kipfilet, tahoe en taugé

€ 24.15

Mains

Pancetta, Parmezaanse kaas, ei, peterselie

€

Pasta

Chicken, Parmesan, croutons, olive powder, crispy chicken skin

€ 18.50

Salads

Vietnamees Carpaccio: Gegrilde Rundvlees / Vietnamese Carpaccio: Grilled Beef

€ 11.00

Starters

Gebakken rijst, garnalensate, stokje saté, Perkedel Djagung, Tempé en Serundeng, Atjar Ketimun, Spiegel-ei

€ 16,50

Mains

ossenhaas|rucola|balsamico|Parmezaanse kaas

€ 20.50

Mains

Huisgemaakte gekruide kippenvleugels met honing

€ 9.00

Starters

béarnaisesaus, salade, seizoensgarnituur, 300gr.

€ 48.00

Mains

grain-fed bavette, krieltjes, romensco, aardappel beurre-noisette & kalfsjus

€ 26.50

Mains

cheddar | bacon | piccalilly mayonaise | tomaat | ui | augurk | sla | friet

€ 20.50

Mains

Huisgemaakte kipschnitzel met komkommersalade en frites

€ 15.50

Mains

Dun gesneden runderhaas, truffelcrème, pijnboompitten, Parmezaanse kaas

€ 14.00

Starters

traditioneel Limburgs zuurvlees, garnituur

€ 17.50

Mains

Burger van lamsvlees met fetakaas, tomaat, ui, sla en huisgemaakte dragon mayo

€

Mains

Zachtgegaard bio varkensvlees met huisgemaakte bbq-saus & witte kool salade

€

Mains

Kalfsburger met guacamole, huisgemaakte jalapeño mayo, kropsla, tomaat & cheddarkaas (lichtelijk pittig)

€

Mains

Hamburger van rundvlees met huisgemaakte saus, spek, sla, komkommer, tomaat, gebakken uitjes, kaas en frietjes

€

Mains

tartaar preparé, eigeel, tempura crisp & truffelmayo

€ 19.90

Starters

Spek, ei en geraspte kaas in roomsaus / Bacon, egg, cream sauce

€ 17.50

Pasta

Gegrilde kipfilet, parmezaanse kaas en croutons

€ 21.50

Salads

de klassieker|ragù

€ 13.90

Pasta

Blonde d' Aquitaine rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, cocktailsaus, mosterd & augurk

€

Mains

Lokale runderstoof, appelcompôte, frites

€ 19.50

Mains

limburgs stoofpotje, salade, frites

€ 22.50

Mains

Homemade ravioli filled with spicy Calabrian sausage and a burrata cream

€

Pasta

Tomatensaus en gehakt

€

Pasta

Spek in roomsaus met ei bereid

€

Pasta

Marinated chicken with DADAWAN sauce, served with white rice, cucumber, bean sprouts, corn, carrot, soybeans, and one boiled egg

€ 13.95

Mains

Crispy fried chicken in slow-cooked chicken broth with rich miso flavors, served with vegetables, seasoned bamboo shoots, spring onions, and a half soy egg

€ 13.50

Mains

geserveerd met salade en frites

€

Mains

Runderbiefstuk met rode portsaus, chorizo

€ 28.50

Mains