Luzt Gastrobar
Claim4.5
24 ratings
4.5
24 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Broodjes (Lunch section, included for completeness but excluded if strictly dinner-only is required)
Carpaccio (broodje)
Desembrood • truffel mayonaise • gepofte kaas • gerookte amandel • bieslook
€ 17.50
Rundvlees kroket (broodje)
Brioche • mosterd • mesclun sla
€ 15.00
Geroosterde Biet & Feta (broodje)
Desembrood • Aglio e Olio peperoncino
€ 15.50
Gemarineerde zalm (broodje)
Desembrood • miso • ketjap • limoen mayonaise • daikon salade • koriander (optioneel)
€ 17.50
Pulled chicken (broodje)
Desembrood • pulled chicken • habanero mayonaise • gegrilde rode paprika
€ 16.50
Tosti Luzt
Jong belegen kaas en cheddar • achterham • bechamelspread
€ 14.50
Soepen (Lunch section)
12 uurtjes (Lunch section)
Salades (Lunch section)
Watermeloen & geitenkaas
Honing geitenkaas • rode ui • mint • pijnboompitten • limoen & olijfolie dressing. Wordt gereserveerd met brood en roomboter
2.0
1 ratings
€ 18.50
Karaage kip
Krokante kip • kimchi • Kewpie sesam dressing • komkommer • tauge. Wordt gereserveerd met brood en roomboter
€ 17.50
Tonijn (salade)
Aardappel • mierikswortel • gerookt ei • avocado. Wordt gereserveerd met brood en roomboter
€ 19.50
Chefs menu
3 Gangen chefs menu (diner)
Voor-, Hoofd-, Nagerecht. ALL IN – Incl. wijnarrangement, water, koffie
4.9
6 ratings
€ 49.50
6 Gangen chefs menu (diner)
Voor-, voor-, tussen-, tussen-, hoofd-, nagerecht. ALL IN – Incl. wijnarrangement, water, koffie
3.9
3 ratings
€ 73.50
4 Gangen chefs menu (diner)
Voor-, tussen-, hoofd-, nagerecht. ALL IN – Incl. wijnarrangement, water, koffie
€ 58.00
5 Gangen chefs menu (diner)
Voor-, tussen-, tussen-, hoofd-, nagerecht. ALL IN – Incl. wijnarrangement, water, koffie
€ 66.00
Kinderkaart
Voor bij het proosten
Oester special
4 bereidingen van oesters
€ 21.00
Bonte Bentheimer ham
60 gram • van onze eigen Bonte Bentheimer varkens • 13 maanden gerijpt • natuurlijke wijze
€ 16.00
Bonte bentheimer ham
60 gram • van onze eigen Bonte Bentheimer varkens • 13 maanden gerijpt • natuurlijke wijze
€ 16.00
Voorgerechten
Carpaccio Luzt
Dikke runderlende carpaccio • limoen dressing • kappertjes • rucola • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kaas krokant
€ 17.50
Carpaccio luzt
Dikke runderlende carpaccio • limoen dressing • kappertjes • rucola • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kaas krokant
€ 17.50
Makreel
koudgerookte makreel • ponzu • prei • wasabi-komkommer sorbet • shiso blad
€ 16.50
Pulpo
Pulpo • houtskool • hummus • sweet Szechuan pepersaus • honingtomaat
€ 17.50
Burrata
Pesto van pistache, munt, basilicum, limoen en groene peper • gepekelde citroen granite
€ 17.50
Bisque d’homard
Romige soep van langoustine en kreeft • Hollandse garnalen • dragon
€ 19.50
Hoofdgerechten
Mezzi rigatoni
Ragù saus • Parmezaanse kaas espuma • gestoofde prei
€ 32.00
Bananen curry
Curry van groene bakbanaan • jackfruit • basilicum • rode peper • bamboe scheuten • emping • espuma van limoen
€ 27.50
Harderfilet
Harderfilet • basilicum risotto • tomaten beurre rouge • basilicum olie • gebakken limoen
€ 35.00
Flank steak
Gefermenteerde chimichurri • crème van gele biet en citroen • gelakte witlof • krokante aardappelwafel
€ 38.00
Special
Chateaubriand
Voor 2 personen • ¹450 gram don Pedro • verse seizoensgroenten • twee sauzen
5.0
1 ratings
€ 93.50
Lobster (halve kreeft)
Halve of hele kreeft • citroenmousseline • verse seizoensgroenten • Hollandaisesaus
€ 35.00
Lobster (hele kreeft)
Halve of hele kreeft • citroenmousseline • verse seizoensgroenten • Hollandaisesaus
€ 60.00
Wagyu Kagoshima entrecote
Voor 2 personen • 250 gram Wagyu A5+ • 300 dagen graan gevoerd • verse seizoensgroenten • twee sauzen • beperkte voorraad
€ 149.50
Lobster
Halve of hele kreeft • citroenmousseline • verse seizoensgroenten • Hollandaisesaus
€ 35.00
Wagyu kagoshima entrecote
Voor 2 personen • 250 gram Wagyu A5+ • 300 dagen graan gevoerd • verse seizoensgroenten • twee sauzen • beperkte voorraad
€ 149.50
Extra's
Nagerechten
Kaasplateau
Proeverij van kazen
4.8
1 ratings
€ 17.50
Miso brownie
Witte chocolade brownie met miso • zoete aardappel en kardemom sorbet • gepekelde perzik • popcorn van witte chocolade
€ 13.00
Botanic garden
Crème diplomat van limoen en jeneverbes • gekarameliseerde aardbeien • tuille van sesam • ijs van ricotta • citroenverbena • roze parfum
€ 14.00
Luzt sweets
Een zoete lekkernij, perfect te combineren met koffie.
€ 9.50