Burrata
Voorgerechten
Pesto van pistache, munt, basilicum, limoen en groene peper • gepekelde citroen granite
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio Luzt
Dikke runderlende carpaccio • limoen dressing • kappertjes • rucola • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kaas krokant
€ 17.50
Carpaccio luzt
Dikke runderlende carpaccio • limoen dressing • kappertjes • rucola • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kaas krokant
€ 17.50
Makreel
koudgerookte makreel • ponzu • prei • wasabi-komkommer sorbet • shiso blad
€ 16.50
Pulpo
Pulpo • houtskool • hummus • sweet Szechuan pepersaus • honingtomaat
€ 17.50
Bisque d’homard
Romige soep van langoustine en kreeft • Hollandse garnalen • dragon
€ 19.50