Pastrami
Voorgerechten
gerookte hertenpastrami met zoet zuur van rode kool, enoki en mayonaise van eekhoorntjesbrood
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Zalm
grove zalmmousse met Granny Smith appel en bieslook, kwartel ei en mierikswortelsaus
4.8
5 ratings
€ 18.75
Eend
marbré van eend en rilette, abrikozen marmelade, Calvados stroop en truffelmayonaise
€ 19.75
Amusefestival
proeverij van 5 kleine voorgerechten
€ 21.75
Panna Cotta
panna cotta van pompoen en gele curry met geitenkaas kroket, zoetzure pompoen en vinaigrette van Ras el Hanout
€ 17.75
Kalf
rosbief van kalf met gepekelde rode ui, gemarineerde olijven, daslook en gebakken knoflook
€ 18.75