Abbey
Claim4.8
29 ratings
#101 of 1497 restaurants in Amsterdam - €€
Admiraal de Ruijterweg 404, 1055 ND Amsterdam
4.8
29 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Entree
Shortrib
Langzaam gegaarde rundershortrib, botermals met een zoet-pittige ananas-BBQ glaze. Geserveerd met desembrood.
4.9
2 ratings
€ 15.00
Olijven
Griekse Halkidiki olijven met pit, in een kruidige marinade van knoflook, frisse sinaasappel en salie.
4.8
2 ratings
€ 6.00
Brood met boter
Vers desembrood van Fort 9 met boter van steranijs, peper, kruidnagel en een vleugje kaneel.
4.8
2 ratings
€ 7.00
Brood met dips
Desembrood met huisgemaakte paddenstoelen-tapenade, geroosterde knolselderij-aioli en herfstboter.
4.5
3 ratings
€ 12.00
Brie & honing
Smeuïge brie genaamd “De Allemansvriend” met krokante bruschetta en topping van tijm-honing.
€ 12.00
Huisgemaakte boerenpaté
Grove paté van varkensvlees van boerderij de Herkomst met bruschetta en frisse cranberry.
€ 12.00
Voorgerechten
Wilde fazant
Perfect gegaarde fazant met salade van oerwortel, romige kippenlevercrème, hazelnoot en een vinaigrette van bramen.
4.0
1 ratings
€ 15.00
Pompoensoep
Fluweelzachte soep van geroosterde pompoen met crème fraîche van kruidnagel en een pompoengarnituur.
€ 8.00
Gekonfijte prei
Zacht gegaarde prei met smaakvolle aardappel-mosterdsaus, gepofte boekweit en een aromatische prei-olie.
€ 10.00
Kokkels & scheermessen
Kokkels en scheermessen uit de Waddenzee, met zeekraal en een beurre blanc van duindoornbes. Geserveerd met brood.
€ 16.00
Hoofdgerechten
Eendenborst
Wilde eend op klassieke wijze met sinaasappeljus, bospeen, cantharellen in salieboter en pistache-crumble.
4.8
1 ratings
€ 32.00
Halve kip
Geroosterde halve kip in marinade van basterdsuiker, paprika en oregano. Geserveerd met verse friet en kruidige jus.
4.6
5 ratings
€ 25.00
Risotto
Cantharellenrisotto met Lionsmane van Tuintje van Adam, romige sinaasappelmascarpone, amandel en pecorino.
4.4
4 ratings
€ 24.00
Steak frites
200 gram Entrecote van Hollandse koe met klassieke champignon-pepersaus en verse friet.
3.2
3 ratings
€ 34.00
Knolselderij
In bruine boter gekonfijte knolselderij, gelakt met appelstroop, hazelnoot, parmezaan en zwarte knoflookjus.
€ 24.00
Noordzeevis
Op de huid gebakken rugfilet van witvis, geserveerd met geroosterde spitskool en een fluweelzachte gele miso-saus.
€ 29.00
Bijgerechten
Geroosterde spruiten
Hollandse spruiten met beurre noisette en sjalot. Gegratineerd met gesmolten oude kaas.
4.8
1 ratings
€ 7.00
Friet van de tijger
Ambachtelijke friet met piccalilly-mayonaise.
4.8
4 ratings
€ 6.00
Koolsalade
Frisse salade van witte kool, rozijnen, appel en yoghurtdressing.
€ 7.00
Dessert
Affogato
Bol vanille-ijs met geslagen room overgoten met hete espresso en Frangelico hazelnootlikeur.
€ 9.00
Droom van chocolade
Zijdezachte chocolademousse met espresso-ijs, crumble van gekarameliseerde witte chocolade en knapperige chocolade.
€ 12.00
Baba au rhum
Smeuïge cake in rum doordringt met romige cashewnotencrème, vanille-ijs en warme karamelsaus.
€ 10.00
Kaasproeverij
Vier karaktervolle kazen van Kef, geserveerd met huisgemaakte chutney en geroosterd notenbrood.
€ 15.00
Patisserie
Appelkruimeltaart
Appeltaart naar grootmoeders recept van goudrenetten en rumrozijnen geserveerd met vanille-ijs.
4.8
1 ratings
€ 8.00
Cheesecake
Klassieke cheesecake van verse roomkaas met bodem van gekarameliseerde witte chocolade geserveerd met vanille-ijs.
€ 8.00
Brownie
Pure chocolade brownie met gezouten karamelsaus en geroosterde noten geserveerd met vanille-ijs.
€ 8.00
Proeverij van patisserie
Een selectie van onze favoriete zoetigheden om samen te delen of zelf te genieten.
€ 12.00