Wildzwijn
Vleesgerechten
medaillon van wildzwijn en langzaam gegaarde wang, gekonfijte zuurkool, knoflook puree en jus van steranijs
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Vleesgerechten
Boseend
gebakken filet, gestoofde bout, lever, rilette bitterbal, najaarsgroenten en een jus met vanille
4.8
1 ratings
€ 32.25
Ossenhaas
tournedos Rossini met eendenlever, spinazie, brioche brood en jus van Madeira
5.0
3 ratings
€ 40.25
Kalf
kalfsentrecote met een krieltjes salade, ingelegde groenten en chimichuri jus
€ 30.75
Hert
gebakken hertenbiefstuk, wild hachee, bospaddenstoelen, knolselderij stamppot en laurierjus
€ 31.75