Where's the beef (v)

Een juicy cut uit de schouder van het Black Angus rund uit Uruguay – bold, mooi gemarmerd en born for the grill. Deze flat iron gaat straight on the fire. Vanbinnen? Tender as hell, vol rundsmaak met een bite. Sauce it up: keuze uit pepersaus, bone marrow bearnaise, cowboy butter of chimichurri.

€ 36.50

Double beef patty (2x 120 gr) en een full size beef rib on a bun! Deze crazy burger wordt geserveerd met trio pepper cheese, crispy bacon, coleslaw, homemade burgersauce en fries.

€ 47.50

Twee 9 to 1 peppered, smoked & grilled burger patties (2x 120 g) met trio pepper cheese, slow smoked brisket burnt ends, bacon jam, IBSI burgersaus en crispy onions on a bun.

€ 26.50