Fazant brioche, zuurkool, pompoen, bundelzwam, cranberry, pistache en zwarte-pepermayonaise
Voorgerechten
Fazant brioche, zuurkool, pompoen, bundelzwam, cranberry, pistache en zwarte-pepermayonaise 13,9 (wijnsuggestie; Corette-Viognier-Frankrijk)
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico
Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico 15,4 (wijnsuggestie; Il Lauri-Pinot Grigio-Italie) Als maaltijdsalade + € 4,-
4.8
1 ratings
€ 15.40
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
4.8
1 ratings
€ 6.50
Paratha brisket, gebakken paddenstoelen, hazelnoot, bosui, krokante ui en curry-badjakmayonaise (ook vega mogelijk)
Paratha brisket, gebakken paddenstoelen, hazelnoot, bosui, krokante ui en curry-badjakmayonaise (ook vega mogelijk) 14,5 (wijnsuggestie; Vila Wolf–Pinot Gris –Duitsland)
5.0
1 ratings
€ 14.50
Gerookte rode biet gekarameliseerde bladerdeeg, geitenkaasspread, walnoot, knolselderij, mosterdzaad, tahooncress en picadillydressing
Gerookte rode biet gekarameliseerde bladerdeeg, geitenkaasspread, walnoot, knolselderij, mosterdzaad, tahooncress en picadillydressing 12,9 (wijnsuggestie; E’Got-Merlot/Sangiovese-Italie)
€ 12.90
Sashimi van gin-toniczalm, gele biet, haringkaviaar, blini’s, komkommer, tomatencrunch en citroen-tijmcreme
Sashimi van gin-toniczalm, gele biet, haringkaviaar, blini’s, komkommer, tomatencrunch en citroen-tijmcreme 14,4 (wijnsuggestie; Hilanda-Chardonnay-Spanje)
€ 14.40