Salmon con chile y miel

Geglaceerde ribfingers met rodekool-kimchisalade en baconcrumble, ui en bieslook

€ 16.00

Buikspek met crème van maïs en babymaïs, zwarte knoflook, gegrilde spruitjes, Amsterdamse ui en spicy lak

€ 16.50

Camembert uit de oven met gekarameliseerde rode- uiencompote, walnoten en getoast suikerbrood

€ 12.50

Burrata met hummus van rode biet, bieten- appelsalade en een yoghurt- dragondressing

€ 14.50

Koreaans rundvlees tataki, ingelegde beukenzwammen, ponzugel en crispy nori

€ 15.50