Mousse van geroosterd briochebrood
Nagerechten
Bosbes, crumble van specerijen en bacon, tuille van olijfolie, gerookte spek-ijs
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Nagerechten
Kaasselectie
4 soorten kaas, noten, zoete uiencompote, bananenbrood, appelstroop
4.0
1 ratings
Pure chocolade-fudge brownie
‘Robert van Beckhoven’ koekdeeg, pure chocolademousse, tonkaboonkaramel, hazelnootpraliné, tonkaboonroomijs
Gebrande mandarijn
Bittere sinaasappelgel, abrikozencompote, amandelfinancier, ‘La Trappe Isid’or’ ijs
‘Jamie’s martini’ dessert
Gekarameliseerde witte chocolade, gel van Frangelico, witte chocoladecrisp, koffiemarshmallow, crunch van hazelnoot, koffieparfait
Panna cotta van mango
Mangocompote met rode peper, limoengel, cremeux van bergamot, geroosterde kokos, Thaise basilicumsiroop, pandan-kokosijs