Eendenbout
Hoofdwachtjes
Langzaam in ganzenvet gegaarde eendenbout met een gevogelte jus waarin wat sinaasappel zestes
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdwachtjes
Ceviche
Gamba en witvis, eerst lichtgerookt en daarna "gegaard" in het zuur van limoen en Yuzu met koriander, chilipeper, knoflook, avocado en granaatappel
5.0
1 ratings
€ 9.90
Sashimi
Verse Yellowfin tonijn met verse zalm, rettich, wasabi, en Kikkoman
5.0
1 ratings
€ 14.90
Carpaccio a la Harry's Bar
Handmatig geplette ossenhaas op een crème van mascarpone en truffel
5.0
3 ratings
€ 9.90
Lamsrack
Lamskroon geserveerd met een jus van groene kruiden en gepofte knoflook
€ 14.90
Empenadas
Zuid Amerikaans pasteitje gevuld met spinazie en geitenkaas
€ 9.90