Best Meat Dishes in Zwolle

runderburger met sla, tomaat, bacon, rode uienchutney en cheddar

€ 16.00

Mains

All burgers come with onion rings, tomato, pickles & fries*

€ 20.00

Mains

Dungesneden ossenhaas | gebakken spekjes | Grana Padano | rucola | pijnboompitten | truffelmayo

€ 14.50

Starters

Huisgemaakte pastaschotel uit de oven met een vulling van rundergehakt ham, kaas, tomatensaus

€ 16.00

Pasta

bio runderburger | brioche | spinazie | oude kaas | portobello | truffelmayo

€ 16.00

Mains

Vers geplette ossenhaas met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

€ 15.00

Starters

Rump cap / staartstuk van de houtskoolgril. In zijn geheel gegaard op de vetzijde waarna het langzaam naar de perfecte garing doorgaard

€ 29.00

Mains

Mixed grill van ossenhaas, lamsrack, rib eye, spareribs en picanha van de houtskoolgrill geserveerd met frietjes met mayonaise en knoflooksaus

€ 38.00

Mains

sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesam – bosui – radijs

€ 10.50

Starters

Entrecote van de houtskoolgrill. Geroemd om de perfecte combinatie van mals vlees en het randje vet aan de buitenkant

€ 28.00 / 38.00

Mains

Tournedos | verse seizoensgroenten | keuze uit pepersaus of champignontruffelsaus

€ 34.00

Mains

Met satésaus, seroendeng en gefrituurde uitjes. Geserveerd met friet.

Mains

Franse runderstoof, rode wijn, spek, champignons, rijst

€ 24.00

Mains

bio runderburger | sla | tomaat | augurk | zoetzure rode ui | cheddar gebakken ei | bacon | gerookte BBQ saus

€ 15.00

Mains

Spareribs naar eigen recept

€ 23.00

Mains

Mals kipfilet in een geurge licht zoete curry met tomaat, ui, koning en ghee boter

€ 23.50

Mains

Vijf soorten vlees: döner, een cöp sis, een kip, twee kippenvleugels en een spies adana

€ 32.50

Mains

Echt Griekse gyros geserveerd op een Griekse pita met huisgemaakte tzatziki saus, verse tomaat, ui en patat erin

€ 9.90

Mains

heerlijke malse haasbiefstuk met truffeljus

€ 35.00

Mains

Dubbele smashed burger met ketchup, mosterd, huisgemaakte augurken relish, smoked cheddar en ijsbergsla *

€ 14.00

Mains

Dun gesneden rund met basilicummayonaise, geroosterde pompoenpitten, parmezaan en krokant van pecorino

€ 12.95

Starters

Knapperig brioche brood, mosterd, rode ui ring, ketchup, cheddar en 180 gram burger van het Japanse Wagyurund

€ 18.50

Mains

Gegrilde Ribeye

€

Mains

Twee maistortilla’s gevuld met gepocheerde kip. Overgoten met een saus op basis van tomatillo’s, jalapeno en limoen. Gegratineerd met Gruyère

€ 17.50

Mains

Kip- of varkenshaassaté | pindasaus | gebakken uitjes | bosui | atjar | kroepoek

€ 18.50

Mains

kipburger | brioche | wortel-koolsalade | ijsbergsla | jalapeños | baconmayo licht pikant | nacho's | kaas | guacamole

€ 16.00

Mains

Het allermooiste stuk van het rund: de Côte de Boeuf. In feite de rib eye met tussenliggend vet, en de rib. Dankzij het dry ageing proces een fantastisch stuk met een echte vleessmaak. Perfect voor u gegaard op de houtskoolgrill. Enkel voor 2 personen

€ 76.00

Mains

Turkse pizza met kalfsvlees en salade. Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 12.50

Turkse pizza

gekonfijte en gevulde eendenbout met rozemarijnjus

€ 25.00

Mains

Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 11.50

Dürüm

met cheddar, piccalillymayonaise, verse friet en salade

€ 21.50

Mains

Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pesto dressing, truffel mayonaise, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.

€ 12.00

Starters

Rosé gebakken ossenhaaspuntjes op verse tagliatelle van pastificio Temporin uit Verona met truffelsaus Octerra € 4,25/ Indaba Merlot € 4,25

€ 27.50

Pasta

met gele rijst kroepoek & gebakken uitjes & sajoer boontjes

€ 26.95

Mains

met satésaus, atjar, kroepoek & gebakken uitjes

€ 25.00

Mains

kipburger | brioche | wortel-koolsalade | ijsbergsla | jalapeños | baconmayo

€ 16.00

Mains

180 gr, with onionrelish & fries

€ 17.50

Mains

Ossenhaas van de houtskoolgrill. De ossenhaas is afkomstig uit de rug van het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en is daardoor het meeste malse rundvlees beschikbaar

€ 29.50 / 41.50

Mains

Mains

Runderstoof van Jan met mayonaise. Geserveerd met friet of aardappelkroketjes.

Mains

Marinade naar keuze: honing / ketjap / kruidenspread / pittig / smokey BBQ

€ 25.00

Mains

Turkse pizza met kippenvlees en salade. Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 12.50

Turkse pizza

Keuze uit kipdöner, piri piri kip, pulled beef (+€2,5), patat, ijsbergsla, komkommer, tomaat, ui, knoflook, sambal

€ 13.50

Mains

biefstuk – black angus-burger – varkenshaas – kipfilet – aioli

€ 24.95

Mains

Lamsvlees van de grill aan houten spies

€ 22.00

Mains

gemarineerde kippendijen in sataysaus met atjar, gebakken ui en cassave kroepoek, friet en salade

€ 18.50

Mains

Schotel met ruime portie gyros, 2 pita's, patat, onze huisgemaakte tzatziki, kritharaki (griekse pastarijst in tomatensaus) en een echte choriatiki (Griekse boerensalade) van verse tomaat, komkommer en uienringen daaroverheen heerlijke olijfolie en fetakaas

€ 21.00

Mains

Mals lamsvlees in een rijke curry van gember, knoflook, tomaten en typische Indiase kruiden

€ 28.50

Mains

Gebakken malse ossenhaaspuntjes met aioli

€ 12.50

Mains

Handmatig geplette ossenhaas op een crème van mascarpone en truffel Octerra € 4,25/ Indaba Chardonnay € 4,25

€ 9.90

To Share