Best Meat Dishes in Zwolle

Kipfilet, gegrild uit de tandoori oven in een zoete saus met kokos, rozijnen en amandelen.

€ 18.00

Mains

Van onze slager uit Athene, stokje van ongeveer 120 gram met geregen gegrilde kipfilet, varkensschouder of ossenhaas met een Griekse pita, huisgemaakte ladilemono (saus van olijfolie, citroen en Griekse kruiden) of huisgemaakte tzatziki saus met een partje citroen

€ 7.00

Mains

met garnaal- , gamba- , kaas- en kalfsbitterballen naar recept van Cas Spijkers uit Oisterwijk

€ 9.90

To Share

ossenhaas

€ 0.00

Mains

Klassiek Indische gerecht in klassieke saus

€ 0.00

Mains

met krokante kippendijen, gepocheerd ei, ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas

€ 15.50

Salads

Baked small chorizo sausages

€ 8.50

Mains

€ 7.50

Starters

Gehaktballetjes met ei in pittige tomatensaus

€ 14.00

Mains

Handmatig geplette ossenhaas op een crème van mascarpone en truffel Octerra € 4,25/ Indaba Chardonnay € 4,25

€ 9.90

To Share

Gebakken malse ossenhaaspuntjes met aioli

€ 12.50

Mains

Mals lamsvlees in een rijke curry van gember, knoflook, tomaten en typische Indiase kruiden

€ 28.50

Mains

Schotel met ruime portie gyros, 2 pita's, patat, onze huisgemaakte tzatziki, kritharaki (griekse pastarijst in tomatensaus) en een echte choriatiki (Griekse boerensalade) van verse tomaat, komkommer en uienringen daaroverheen heerlijke olijfolie en fetakaas

€ 21.00

Mains

gemarineerde kippendijen in sataysaus met atjar, gebakken ui en cassave kroepoek, friet en salade

€ 18.50

Mains

Lamsvlees van de grill aan houten spies

€ 22.00

Mains

biefstuk – black angus-burger – varkenshaas – kipfilet – aioli

€ 24.95

Mains

Keuze uit kipdöner, piri piri kip, pulled beef (+€2,5), patat, ijsbergsla, komkommer, tomaat, ui, knoflook, sambal

€ 13.50

Mains

Turkse pizza met kippenvlees en salade. Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 12.50

Turkse pizza

Marinade naar keuze: honing / ketjap / kruidenspread / pittig / smokey BBQ

€ 25.00

Mains

Runderstoof van Jan met mayonaise. Geserveerd met friet of aardappelkroketjes.

Mains

Mains

Ossenhaas van de houtskoolgrill. De ossenhaas is afkomstig uit de rug van het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en is daardoor het meeste malse rundvlees beschikbaar

€ 29.50 / 41.50

Mains

kipburger | brioche | wortel-koolsalade | ijsbergsla | jalapeños | baconmayo

€ 16.00

Mains

180 gr, with onionrelish & fries

€ 17.50

Mains

met satésaus, atjar, kroepoek & gebakken uitjes

€ 25.00

Mains

Rosé gebakken ossenhaaspuntjes op verse tagliatelle van pastificio Temporin uit Verona met truffelsaus Octerra € 4,25/ Indaba Merlot € 4,25

€ 27.50

Pasta

met gele rijst kroepoek & gebakken uitjes & sajoer boontjes

€ 26.95

Mains

Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pesto dressing, truffel mayonaise, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.

€ 12.00

Starters

met cheddar, piccalillymayonaise, verse friet en salade

€ 21.50

Mains

Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 11.50

Dürüm

gekonfijte en gevulde eendenbout met rozemarijnjus

€ 25.00

Mains

Het allermooiste stuk van het rund: de Côte de Boeuf. In feite de rib eye met tussenliggend vet, en de rib. Dankzij het dry ageing proces een fantastisch stuk met een echte vleessmaak. Perfect voor u gegaard op de houtskoolgrill. Enkel voor 2 personen

€ 76.00

Mains

Turkse pizza met kalfsvlees en salade. Keuze uit: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Sambalsaus, Frietsaus, Geen saus en meer.

€ 12.50

Turkse pizza

kipburger | brioche | wortel-koolsalade | ijsbergsla | jalapeños | baconmayo licht pikant | nacho's | kaas | guacamole

€ 16.00

Mains

Kip- of varkenshaassaté | pindasaus | gebakken uitjes | bosui | atjar | kroepoek

€ 18.50

Mains

Knapperig brioche brood, mosterd, rode ui ring, ketchup, cheddar en 180 gram burger van het Japanse Wagyurund

€ 18.50

Mains

Gegrilde Ribeye

€

Mains

Twee maistortilla’s gevuld met gepocheerde kip. Overgoten met een saus op basis van tomatillo’s, jalapeno en limoen. Gegratineerd met Gruyère

€ 17.50

Mains

Dun gesneden rund met basilicummayonaise, geroosterde pompoenpitten, parmezaan en krokant van pecorino

€ 12.95

Starters

Dubbele smashed burger met ketchup, mosterd, huisgemaakte augurken relish, smoked cheddar en ijsbergsla *

€ 14.00

Mains

heerlijke malse haasbiefstuk met truffeljus

€ 35.00

Mains

Echt Griekse gyros geserveerd op een Griekse pita met huisgemaakte tzatziki saus, verse tomaat, ui en patat erin

€ 9.90

Mains

Vijf soorten vlees: döner, een cöp sis, een kip, twee kippenvleugels en een spies adana

€ 32.50

Mains

Mals kipfilet in een geurge licht zoete curry met tomaat, ui, koning en ghee boter

€ 23.50

Mains

Spareribs naar eigen recept

€ 23.00

Mains

bio runderburger | sla | tomaat | augurk | zoetzure rode ui | cheddar gebakken ei | bacon | gerookte BBQ saus

€ 15.00

Mains

Franse runderstoof, rode wijn, spek, champignons, rijst

€ 24.00

Mains

Met satésaus, seroendeng en gefrituurde uitjes. Geserveerd met friet.

Mains

Entrecote van de houtskoolgrill. Geroemd om de perfecte combinatie van mals vlees en het randje vet aan de buitenkant

€ 28.00 / 38.00

Mains

Tournedos | verse seizoensgroenten | keuze uit pepersaus of champignontruffelsaus

€ 34.00

Mains