De Zwarte Vosch Pinchobar & Tapasrestaurant
Claim4.4
#93 of 258 restaurants in Utrecht - €€
Oudegracht 48, 3511 AR Utrecht
4.4
🔥 Recommended dishes
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📋 Menu
Tapas vegetarianas
Patatas Bravas a la De Zwarte Vosch
Aardappeltjes 'brava'-saus | gefrituurde uitjes | alioli Potatoes 'brava' sauce | fried onion | alioli
€ 9.00
Pan alioli con perejil
Brood alioli | peterselie - Bread | alioli | parsley
€ 4.75
Aceitunas
Olijven - Olives
€ 4.75
Croquetas de champiñónes
con mayonesa de remolacha y trufa Huisgemaakte champignonkroketjes | truffelbietmayonaise Homemade mushroom croquettes | truffle beet mayonnaise
€ 9.00
Pimientos de padrón con salsa de tofu
Padrón pepers | tofudip - Padrón peppers | tofu sauce
€ 8.00
Berenjenas y calabacín frito con agave de tomillo (v)
Gefrituurde aubergine | courgette | tijm Fried eggplant | zucchini | thyme
€ 8.50
Tartar de tomate con mojo picon y burrata
Tomatentartaar | burrata | spicy paprika | basilicum | croutons Tomato tartar | burrata | spicy paprika | basil | croutons sin/zonder/without burrata
€ 12.50
Alcachofa confitada, pimientos del piquillo
con cebolla, vino tinto,Geglazuurde artisjok | piquillo peper | ui | rode wijn | walnoten | basil Glazed artichoke | piquillo peppers | onion | red wine | walnuts | basil
€ 11.50
Tapas de pescado
Gambas al ajillo a la De Zwarte Vosch
Garnalen | knoflook | chili | gember | koriander Shrimps garlic | chili | ginger | coriander
€ 14.50
Tataki de salmon con ajoblanco Thai
Zalm tataki | Thaise knoflooksaus | rode ui | sesamzaad Salmon tataki | Thai garlic sauce | red onion | sesam seed
€ 14.00
Atun en tempura con ajoblanco y brevas
Tonijn tempura | knoflook | vijgen Tempura Tuna | garlic | figs
€ 14.50
Ceviche de Lubina con cilantro, maíz, salsa de pimentón y ajo
Zeebaars ceviche | koriander | mais | paprikasaus | knoflook Seabass ceviche | coriander | mais | paprika sauce | garlic
€ 14.00
Bacalao con tomate cherry y ensalada de chalotas
Kabeljauw | cherrytomaatjes | sjalotjes Cod cherry tomatoes | shallots
€ 14.00
Tapas de carne
Costillas deshuesadas ibéricas a la De Zwarte Vosch
Iberische ribbetjes zonder bot | zoetzure saus | gefrituurde uitjes Iberico boneless ribs | sweet sour sauce fried onions
€ 14.00
Tartar de ternera con crema de yema de huevo y chimichurri
Beeftartaar | eierdooiercrème | chimichurri Beef tartare yolk cream | chimichurri
€ 15.00
Vacio de ternera con espárragos y tartar de boletus
Bavette asperges | eekhoorntjestartaar Bavette asparagus porcini tartare
€ 15.00
Carrillera Ibérica con brioche y salsa con hoisin
Iberische varkenswang | briochebrood | hoisinsaus Iberico pork cheeks | brioche bread | hoisin sauce
€ 14.00
Pollo al ajillo con mayonesa de aguacate y estragon
Kip | knoflook | avocado-dragonmayonaise Chicken | garlic | avocado tarragon mayonnaise
€ 13.00
Postres
Churros con chocolate y azucar en polvo
Churros | chocoladeganache | poedersuiker Churros chocolate ganache | powdered sugar
€ 7.50
Selección de bombones artesanales
Een selectie van heerlijke handgemaakte bonbons A selection of delicious handmade chocolates
€ 9.50
Crema catalana con cardamomo y limón y helado de vainilla
Crema Catalana | kardamom | citroen | vanille-ijs Crema Catalana | cardamom | lemon | vanilla ice cream
€ 8.50
Coulant de pistacho con helado de pistacho y chocolate blanco
Pistache coulant | pistache-ijs | witte chocolade Pistachio coulant | pistachio ice cream | white chocolate
€ 9.00
Tarta de queso y vainilla
Cheesecake Cheesecake
€ 8.00
Torrija de leche de coco y naranja con dulce de leche
Spaanse wentelteefje | kokosmelk | sinasappelcaramel saus Spanish toast | coconut milk | orange caramel sauce
€ 8.00
Especialidades de la casa
Plato Pata Negra 50 gr.
Pata Negra 50 gr. Pata Negra 50 gr.
€ 18.00
Plato mixto de embutidos
Charcuterie 3 verschillende vleessoorten | toast Cold Spanish meat platter of 3 different meat toast
€ 15.00
Selección de quesos españoles
Spaans kaasplankje 4 verschillende kazen Spanish cheese platter of 4 different cheeses
€ 15.00