Jaxx Marina Tilburg
Claim4.4
38 ratings
4.4
38 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Oesters
Irish Mór Speciàl No. 3
Per stuk. Geserveerd met rode wijn azijn, ponzu vinaigrette en citroen.
€ 5.00
Gillardeau Speciàl No. 3
Per stuk. Geserveerd met rode wijn azijn, ponzu vinaigrette en citroen.
€ 6.00
Oesterij Special No. 3
Per stuk. Geserveerd met rode wijn azijn, ponzu vinaigrette en citroen.
€ 4.00
Charcuterie
Charcuterie Plateau
Geserveerd met crostini, dip en olijven
4.8
1 ratings
€ 25.00
Mangalica
Hongaars oervarken - 24 maanden gerijpt
€ 16.00
Secreto 07
Rib-eye - 7 kruiden en specerijen - dry aged
€ 16.00
Enigma
Picanha - pimenton - gerookt
€ 15.00
Appetizers
Buikspek
Krokant - sesam – umami glaze
5.0
1 ratings
€ 14.00
Brood
Kruidenboter - olijfolie
4.8
1 ratings
€ 7.00
Gyoza
Japanse dumpling – kip
€ 16.00
Kip Cashew Bites
Sesam seasoning - bosui
€ 16.00
Spicy Gamba Tempura
Black Tiger garnalen - avocado smash
€ 18.00
Toast Paling
Brioche - crème fraîche - kaviaar
€ 16.00
House Of Caviar
30 Gr. Perle Imperial
Geserveerd met gerookte zalm, blini's en crème fraîche.
€ 85.00
50 Gr. Perle Imperial
Geserveerd met gerookte zalm, blini's en crème fraîche.
€ 125.00
10 Gr. Perle Imperial
Geserveerd met gerookte zalm, blini's en crème fraîche.
€ 45.00
Starters
Steak Tartaar 'Mrij'
Olijfolie - sjalot - kappertjes - beenmerg - eidooier - kaviaar
4.8
4 ratings
€ 21.00
Coquille St. Jacques
XO saus - komkommer - rettich - Japanse bouillon
4.8
3 ratings
€ 19.00
Carpaccio
Truffelmayonaise - pijnboompitten - sla - Parmezaanse kaas
4.0
1 ratings
€ 17.00
Hertencarpaccio
Truffel - pecan - Old A'dam - uiencompote
€ 17.00
Marbré Van Eendenlever
Pata Negra - abrikozencompote - balsamico - brioche
€ 19.00
Kalfswang
Eigen jus - spruitjes - aardappelschuim
€ 19.00
Pizza Tonijn
Krokante bodem - verse tonijn - wasabi - roomkaas - sesam - gember
€ 18.00
Black Tiger Gamba's
Kruiden crème - ikura - chili olie
€ 18.00
Smoked Burrata
Tomaat - basilicum - zwarte knoflook
€ 17.00
Sushi Rolls
Unagi Torch
Zalm - komkommer - avocado furikake - flamed paling topping
4.8
2 ratings
€ 29.00
Sexy Lobster
Halve kreeft - komkommer - avocado topping - rivierkreeft
€ 34.00
Flamed Wagyu
Asperge - komkommer - avocado flamed A-grade Wagyu topping
€ 28.00
Ebi Salmon Torch
Krokante garnaal - avocado - unagi saus - flamed zalm
€ 26.00
Spicy Tuna
Avocado - komkommer - tamago Akami tuna topping - spicy mayo
€ 23.00
Ebi Tempura
Krokante garnaal - komkommer - avocado topping - tobiko
€ 24.00
Avocado Salmon
Zalm - komkommer - sesam - avocado topping - ikura
€ 22.00
Sashimi
Steaks
Entrecôte
Highlands, Schotland 300 gram - dry aged
4.8
2 ratings
€ 46.00
Tournedos
Stone Axe, Australië Prijs per 100 gram
4.8
1 ratings
€ 44.00
Côte À L'os
Galicië, Spanje 900 gram - dry aged
€ 159.00
Rib-eye
Highlands, Schotland 300 gram - dry aged
€ 48.00
Seafood
Noord Zeetong
Remoulade - citroen
€ 48.00
Gegrilde Kreeft
600 gram - kreeftenboter
€ 48.00
Rode Poon
Baby spinazie - mossel beurre blanc
€ 27.00
Tarbot
Paddenstoelen - knolselderij - saus van eekhoorntjesbrood
€ 32.00
Tonijn Steak
Spitskool - harissa - Thaise saus
€ 32.00
Side Dishes
Verse Frites
Met mayonaise of truffel & parmezaan
4.8
1 ratings
€ 7.00
Romaine Sla
Granaatappel - yoghurt - avocado
€ 7.00
Schorseneren
Winter asperge - beurre noisette schuim
€ 9.00
Truffel Risotto
Paddenstoelen - parmezaan
€ 14.00
Prei Gratin
Bechamel - parmezaan – notenmix
€ 8.00
Groene Asperges
Kruiden olie - macadamia - Hollandaise
€ 11.00
Sauzen
Paddenstoel, peper, truffel of rode port
€ 3.00
Desserts
Dame Blanche
Vanille - pure chocolade - slagroom
4.8
4 ratings
€ 11.00
Magnum 'Jaxx'
Selectie van 2 huisgemaakte Magnums
4.8
1 ratings
€ 12.00
24k Gold Bar
Dessert voor 2 personen - pecan karamel - chocolade mouse
€ 19.00
Crème Brûlée
Vanille - verse bosvruchten
€ 14.00
Banen Trifle
Karamel - room - Oreo crumble
€ 14.00
Glas / Liter Scroppino
Citroenijs - limoncello - vodka - prosecco
€ 31.00
Kaas Selectie
4 kazen - bijpassende garnituren
€ 16.00