Eetbar de Stadt
Claim4.5
31 ratings
#39 of 110 restaurants in 's-Hertogenbosch - €€
Verwersstraat 44, 5211 HX 's-Hertogenbosch
4.5
31 Ratings
🔥 Recommended dishes
Korean katsu sandwich
€ 14.50
4.8
7 ratings
Onze favorieten
Frietje rendang
€ 11.50
4.8
5 ratings
Favofrietje
📋 Menu
Home made pastries
Opstart
Vers zuurdesem brood
Huisgemaakte makreel
Scandinavische makreelsalade • Amsterdamse ui • dille olie • gele biet • bietenmousse • mosterdzaad • gekonfijte citroen
€ 13.50
Japanse zoete aardappelspread
Nashi peer-venkel in gebrande sinaasappel • mirin, soyu en limoengras • gekarameliseerde walnoten • zachte feta mousse
€ 12.50
Kiddo tosti (of 65+)
twee dikke plakken desem • kaas jonge • ham • ketchup
€ 7.50
Uitsmijter
3 eieren op desembrood • extra toppings? bacon + 1.5 / kaas + 1 / ham +1 / tomaat +1
€ 11.00
2 rundvleeskroketten
draadjesvleeskroketten • desembrood • mayo of mosterd?
€ 13.50
Onze favorieten
Kimchi tosti
zuurdesem • kimchi • kaas • kombu • kimchi mayo • Hartogarashi met crispy bacon? +1.50
4.9
4 ratings
€ 12.00
Korean katsu sandwich
brioche • krokante kippendij • koolsla • tonkatsu • 'kun je gewoon halen': zei de @Broodjestester
4.8
7 ratings
€ 14.50
Blado steak tartare
sambal van tomaat & Madame Jeanette • Amsterdamse ui en cornichon • eigeel crème • emping blado
2.0
1 ratings
€ 17.50
Indische gestoomde makreel
filet van makreel in een Indonesische boemboe • saus van Spaanse peper, tomaten, tamarinde en sereh • rode ui zoetzuur • krokante basilicum
€ 17.00
Miso spitskool pecorino romano
geroosterde spitskool in misoboter Pecorino Romano • groene kruidenolie • cress
€ 14.50
Sri lanka mango curry
mangocurry met paratha • dat is een platbrood • met zoet, zuur, pittig aromatisch pandanblad • geitenyoghurt
€ 16.50
Sri lanka pol roti
kokos flatbread • gekruide aardappel • huisgemaakte masala kruidenmix • verse munt chutney • rode ui chutney • boterbonen curry
€ 13.50
Malse varkenswang pinsa
Balinees gestoofde varkenswang • Indonesische salsa verde • porkfloss • crispy chili honing • Indo? Bestellen = verplicht
€ 17.50
Nashi peer burrata
Nashi peer & venkel • in gebrande sinaasappel, mirin, soyu en citroengras • jam van verse bloedsinaasappel en grapefruit met shiso • huisgemaakte citroenschillen olijfolie
€ 16.50
Steak van de longhaas
100% Nederlands Verbeterd Roodbont rund • krokante rösti • in runderbouillon met tijm en knoflook • misoboterrrr
€ 19.50
Voor de kiddo's
Na
Witte choco mousse
met homemade carrotcake • wortel gel • crumble van gember • GODDELIJK zei iemand laatst
5.0
1 ratings
€ 12.00
Homemade cheesecake
vrij tot zéér lekker • de smaak wisselt • je mag ernaar vragen • of lekker gek doen en je laten verrassen
4.8
1 ratings
€ 6.50
Kalamansi tartelette
vulling van kalamansi • een kruising van de mandarijn en de Chinese kumquat • gebrande meringue • Hartogarashi dulche de leche
€ 9.00
Bao buns
Soft taco's
Thai fried chicken
crispy aonori panko • Nam Jim • dat is een Thaise dipsaus met Thaise basilicum
4.9
2 ratings
€ 11.50
Flatbread double dip
zwarte knoflook dip • crispy chili honing • granaatappel • All Things Butter
4.8
1 ratings
€ 8.00
Nacho's
belegen cheddar • salsa • crème fraîche • jalapeños
4.5
4 ratings
€ 11.00
Gyoza kip
favorietje! • hoisin • tom yum mayo • crispy kombu • shichimi nikkei togarashi
3.9
3 ratings
€ 13.00
Dong po rou
Chinese stijl gestoofd buikspek • in kleefrijst wijn • lichte en donkere sojasaus • Chinese kimchi van Chinese kool, gember, wortel en bosui • romaine sla
1.0
1 ratings
€ 17.50
Varkenswang
Balinees gestoofde varkenswang • Indo salsa verde • crispy chili honing • Kalamansi gel • porkfloss
€ 15.00
Bombay frankie roll
gekruide aardappel • huisgemaakte masala kruiden • tamarinde • bananenchips • verse munt chutney • rode ui zoetzuur
€ 11.50
Sate lilit ayam
kipgehakt • op een stokje van citroengras • sambal matah • dat is rauwe sambal • zelfgemaakt natuurlijk
€ 14.00
Bitterballen
draadjesvlees • air fryer is stuk • mosterd portie van 8 • 1 extra? of 3? +1.25 per stuk
€ 10.00
Gyoza vegan
hoisin • samjang mayo • crispy kombu • nikkei togarashi
€ 11.50