Restaurant Nerello

Burrata met gefruit eekhoorntjesbrood, puree van gerookte pompoen en crumble van Parmezaanse kaas Burrata with sauteed porcini mushrooms, smoked pumpkin puree and Parmesan crumble

€ 20.50

Dun geslagen black angus met lente-uitjes, truffel, vlokken Parmezaanse kaas, olijfolie en citroen Thinly battered black angus beef with spring onions, truffle, Parmesan flakes, olive oil and lemon

€ 20.50

Tonijntartaar met avocado, dragon-mayonaise en broodcrackers Tuna tartare with avocado, tarragon-mayonnaise and bread crackers

€ 21.50

Laagjes aubergine met tomaat, basilicum en mozzarella Layers of eggplant with tomato, basil and mozzarella cheese

€ 19.50

Rosbief met geitenkaasmousse, gekarameliseerde uien en balsamico-reductie Roast beef with goat cheese mousse, caramelized onions and balsamic reduction

€ 20.50

Dungesneden, gemarineerde zwaardvis met een dressing van citroen en roze peper Thinly sliced, marinated swordfish with a dressing of lemon and pink pepper

€ 20.50

Soep van palmkool en aardappel met geroosterd brood en varkenspek uit Colonnata Kale and potato soup with toasted bread and pork belly from Colonnata

€ 16.50

Geroosterde octopustentakel met mayonaise, kikkererwtencrème en rozemarijnolie Roasted octopus tentacle with mayonnaise, chickpea cream and rosemary oil

€ 23.50

Tagliatelle met boter, salie en verse truffel, geflambeerd in een Parmezaanse kaas Tagliatelle flambé in a parmesan cheese with butter, sage and fresh truffle

€ 28.50

Casarecce met een pesto van pistachenoten en pecorino (schapen)kaas Casarecce with pesto of pistachio's and pecorino (sheep) cheese

€ 20.50

Cannelloni gevuld met San Daniele ham, ricotta en venkelzaad met bechamelsaus en een crème van cherrytomaatjes - Cannelloni filled with San Daniele ham, ricotta and fennel seeds with béchamel sauce and a cream of cherry tomatoes

€ 22.50

Kleine maccheroni met kruidige worst en eekhoorntjesbrood, gegarneerd met Grana Padano kaas - Maccheroncini with spicy sausage and porcini mushrooms, garnished with Grana Padano cheese

€ 21.50

Linguine met garnalen, stracciatella kaas en gekonfijte cherrytomaatjes Linguine with shrimp, stracciatella cheese and candied cherry tomatoes

€ 24.50

Ravioli met parelhoen- en eendenleverpaté in een romige saus van boter en kruiden Ravioli with guinea fowl and duck liver pate in a creamy sauce of butter and herbs

€ 25.50

Aardappelgnocchi met een ragout van rode poon en bieslook Potato gnocchi with red gurnard ragout and chives

€ 24.50

Dichtgeschroeide zeebaarsfilet met knolselderijpuree, kappertjespoeder en appelazijndressing Seared sea bass fillet with celeriac puree, caper powder and apple vinegar dressing

€ 29.50

Ossenhaasfilet met gesmolten Parmezaanse kaas gearomatiseerd met truffel Tenderloin filet with melted parmesan cheese flavoured with truffle

€ 33.50

Gegrilde tonijnsteak met rode uien en witte balsamico azijn Grilled tuna steak with red onions and white balsamic vinegar

€ 32.50

Gegrilde lamsrack met lamsjus en kruidengremolata Grilled rack of lamb with lamb gravy and herb gremolada

€ 32.50

Kabeljauwfilet met tomatensaus met olijven, kappertjes, pijnboompitten en rozijnen Cod fillet with tomato sauce with olives, capers, pine nuts and raisins

€ 29.50

Kalfsvlees gebakken met parmaham en salie met een witte wijn saus Veal cutlet with ham of Parma, sage and a sauce of white wine

€ 30.50

Langzaam gegaarde hertenfilet met bosbessensaus Slow-cooked venison fillet with blueberry sauce

€ 33.50

Flan van zanddeeg gevuld met Romanesco broccoli en aardappelen op een crème van seizoensgroenten Shortcrust pastry flan filled with Romanesco broccoli and potatoes on a cream of seasonal vegetables

€ 19.50

Citroenijs met wodka en prosecco Lemon ice-cream with vodka and prosecco

€ 11.50

Italiaans dessert op basis van lange vingers mascarpone, koffie en amaretto Italian dessert based on ladyfingers mascarpone, coffee and amaretto

€ 11.50

Cheesecake met pompoen en een glazuur van sinaasappel Pumpkin cheesecake with orange glaze

€ 11.50

Hoorntjes van krokant deeg gevuld met een crème van ricottakaas Small deep-fried pastry tubes with a creamy filling of sweetened ricotta cheese.

€ 10.50

Taart van amandel korstdeeg en pure chocolademousse met munt ijs Almond shortcrust pastry with dark chocolate mousse and mint ice cream

€ 11.50

Vanille panna cotta met Calvados peren, pure chocoladesaus en cacao crumble Vanilla panna cotta with Calvados pears, dark chocolate sauce and cocoa crumble

€ 10.50

Zuppa inglese (lagen biscuit gedrenkt in Alchermes likeur, afgewisseld met citroenvla en chocoladecrème) Zuppa inglese (layers of biscuit soaked in Alchermes liqueur, alternating with lemon custard and chocolate cream)

€ 12.50

Selectie van Italiaanse kazen geserveerd met gedroogd fruit en truffelhoning Selection of Italian cheeses served with dried fruit and a truffle flavoured honey

€ 18.50