Bar Bistro LOEVetDIE

per stuk 6,5 6 stuks

€ 39.50

per stuk 5,- 6 stuks

€ 26.50

met luchtige beurre-noisette en sinaasappelboter

€ 8.50

per stuk 5,5 6 stuks

€ 29.50

6 stuks

€ 34.50

met mayonaise, spekjes, sjalotten en bieslook

€ 14.50

met eendenlever, haringkuit en aardappelkaantjes

€ 15.50

in witte wijn en kruidenboter met stokbrood

€ 13.50

met een jus van cèpes en uiencompote

€ 19.50

in kruidenboter

€ 13.50

met een tartaar van tomaat, sjalot, rabarber, tomatencrunch en knoflookcrostini

€ 15.50

in zoutkorst, antiboise, gestoofde bleekselderij en appel met aceto, gebrande prei en crème van bloemkool

€ 27.80

crème van gerookte bospeen, kruidenolie en krokante spongecake van kaas

€ 19.80

frambozenjus, pommes dauphine, crème van knolselderij en gestoofde spitskool

€ 26.50

bearnaisesaus, crème van doperwten, geroosterde little gem en groene asperge

€ 32.50

vinaigrette van dille, tomatenkorst, gestoofde zeekraal, bloemkool en crème van zoete aardappel

€ 28.50

camembert, Galia-meloen, granaatappelpitjes en beurre blanc van tomaat

€ 19.80

met jus van rode wijn 800 gr - 2 personen

€ 89.50

met vier kazen en vijgencompote

€ 13.50

€ 9.50

met crème van pistache, witte chocoladeganache en pistache-ijs

€ 12.50

van yoghurt, espuma van aardbei, krokant schuim van passievrucht, gel van aardbei en passievruchtijs

€ 9.80