Restaurant De Richel

Met gehaktballetjes en prei

Met gerookte paling en verse tuinkruiden

Sla gemengd met zeewier met 2 garnalenkroketjes en Vieux-coctailsaus

Met geitenkaas, biet, komkommer, noten en zongedroogde tomaatjes

Met kruidenboter, huisgemaakte aioli

Ambachtelijk koud gerookte noorse zalm met toast

Black angus, kappertjes, ui, augurk, dijonmosterd en truffelmayonaise

2 heerlijk krokant gebakken sliptongetjes

Huisgemarineerde spareribs

Zeewolf en zalm (230 gram)

Uit eigen keuken met eigen recept!

2 stokjes malse kipsaté met pindasaus, atjar tjampoer en kroepoek.

200 gram in de boter gebakken witvis

10 black tiger gamba’s gebakken in de kruidenboter

Naturel stukje varkensvlees

Geserveerd met gebakken champignons, spek en ui

Specialiteit van het huis!

Sukade steak van de grill. Heerlijk van smaak en super zacht in de mond!

Heerlijk stukje lamsnekfilet sousvide gegaard!

Met gebakken champignons

Black angus biefstuk met gamba’s uit de knoflook olie

Gemengde salade met cherry tomaatjes, sperziebonen, cashewnoten en feta.

Met verse groenten, champignons en witte wijn saus

Sla, zongedroogde tomaatjes, biet, komkommer, geitenkaas, walnoten en cashewnoten

Stokje kipsaté, kleine schnitzel, kipnuggets, halve spare-rib, kleine black angus biefstuk. Alle gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en natuurlijk appelmoes

Zelf gemaakte panna cotta met cranberry

Vanilleijs met aardbeiensaus, spikkels en slagroom

2 bolletjes vanille ijs, caramel saus, nogatine en slagroom

Vanille ijs met cranberry compote en slagroom

Met apart warme chocoladesaus en slagroom

Met chocoladesaus, advocaat en slagroom

Vanille ijs met warme kersen en slagroom

Een echt hollands kaasplankje met 3 soorten kaas (riperkrite, beemster klassiek en een oude geitenkaas (landana rosso), walnoten, zeezout crackers, kletzenbrood

Bolletje vanille ijs met espresso en slagroom