Eetcafe de Preuverij
Claim4.5
64 ratings
#78 of 209 restaurants in Maastricht - €
Kakeberg 6, 6211 KN Maastricht
4.5
64 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Voorgerechten
Carpaccio
truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaatjes, parmezaan
4.8
3 ratings
€ 12.90
Uiensoep
gegratineerd met oude kaas
4.5
23 ratings
€ 8.50
Tomatensoep
good gevulde soep met balletjes
4.0
1 ratings
€ 7.50
Garnalenkroketten
kroketten van garnalen, geserveerd met brood
€ 12.90
Stokbrood kruidenboter
kruidenboter
€ 5.90
Brood met dips
aioli, tapenade en kruidenboter
€ 6.90
Scampi's
gebakken in aioli
€ 9.90
Cas en Kas truffelkroketten
kroketten van truffel geserveerd met brood
€ 11.50
Gegratineerde champignons
met kruidenboter en kaas
€ 6.90
Hoofdgerechten
Zuurvlees
traditioneel Limburgs zuurvlees, garnituur
4.4
14 ratings
€ 17.50
Zalm
op de huid gebakken zalmfilet, warme groenten, beurre blanc saus
€ 21.50
Saté varkenshaas
spies van varkenshaas, satésaus, garnituur
€ 16.50
Mixed grill (250gr)
biefstuk / varkensvlees / worst / hamburger / kipfilet met warme groenten
€ 21.50
Biefstuk (160-180 gr)
op een bedje van warme groenten garnituur
€ 21.00
Vegan Curry
Curry van kikkererwten, paprika, rode uien en spinazie, afgewerkt met kokosmelk
€ 16.50
Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel, garnituur
€ 19.50
Pasta's
Burgers
De Preufburger (300gr)
dubbele beefburger, cheddar kaas, uienringen, garnituur
4.8
1 ratings
€ 22.00
Classic burger (150gr)
gepaneerde vegaburger, garnituur
€ 18.00
Vega burger
gepaneerde vegaburger, garnituur
€ 18.00
Val-Dieu burger
beefburger, gesmolten Val-Dieu kaas, spekjes, tomatentapenade, rucola, stroopdressing, pittenmix
€ 20.00
Salades
Salade Val-Dieu
lauwwarme Val-dieu kaas, appelstroop dressing, spekjes
€ 17.50
Salade carpaccio
truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, parmezaan
€ 17.50
Salade gerookte kip
gebakken gerookte kip met truffelmayo, Parmezaanse kaas en spek
€ 17.50
Dessert
Coupe advocaat
3 bollen vanille-ijs, advocaat, slagroom
€ 7.50
Cheesecake
met rood fruit
€ 7.00
Dame blanche
3 bollen vanille-ijs, chocolade saus, slagroom
€ 6.50
Crème brûlée
gebrande suiker
€ 6.50
Chocolade moelleux
met een bolletje vanille-ijs en slagroom
€ 7.00
Borrel & snacks
Nacho's
tortilla chips, salsa dip, chilisaus, crème fraiche, kaas
4.8
1 ratings
€ 9.50
Bitterballen 6 / 10 stuks
rundvlees van de Bourgondiër
€ 6.50
Nacho's XL
tortilla chips, salsa dip, chilisaus, crème fraiche, kaas
€ 14.50
Luxe bittergarnituur 8 / 16 stuks
mix van mini snacks van de Bourgondiër
€ 7.00
Kaas / worst / olijven (apart mogelijk)
klassieke borrelplank
€ 13.00
Preufplank (2 pers)
gemengde snacks, worst, kaas, olijven
€ 19.50
Calamaris
met aioli en citroen
€ 8.00
Jalapeño poppers
gefrituurde jalapeño pepers gevuld met roomkaas
€ 9.00