Burgerlijk
Claim3.9
112 ratings
#194 of 209 restaurants in Maastricht - €€
Rechtstraat 37, 6221 EG Maastricht
3.9
112 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Appetizers
Old Amsterdam kaas bitterballen met mosterd
2.0
1 ratings
Duroc-truffel bitterballen met truffelmayo
Garnalenbitterballen met kreeftenmayo
Mix van de drie verschillende bitterballen
Vegan bitterballen met mosterd
Brood met dips, olijfolie & balsamico
Ambachtelijk rozemarijnbrood met hummus
Groenten tempura met aioli
Falafel met rode bieten hummus
Burgers
Wagyuburger
Wagyu flavoured rundvlees gegratineerd met kaas, rode uiencompote, truffel mayo & ijsbergsla
4.9
7 ratings
Classic burger
Blonde d’ Aquitaine rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, cocktailsaus, mosterd & augurk
4.8
2 ratings
The beyond burger
The beyond burger is a plantbased burger that looks, cooks and satisfies like beef. It has the juice, meaty deliciousness of a traditional burger but is 100% plantbased. Replace the meat of any burger we offer and makeyour meal vega or vegan.
4.8
1 ratings
Inktvisburger
Burger van intkvisringen, huisgemaakte limoen aioli, kropsla & tomaat
4.8
1 ratings
Kalfsburger
Kalfsburger met guacamole, huisgemaakte jalapeño mayo, kropsla, tomaat & cheddarkaas (lichtelijk pittig)
4.3
7 ratings
Lamsburger
Burger van lamsvlees met fetakaas, tomaat, ui , sla en huisgemaakte dragon mayo
3.0
8 ratings
Geitenkaasburger
Zachte karakteristiek Geitenkaas, huisgemaakte dragon mayo, rucola & pompoen
2.3
2 ratings
3 mini burgers
Classic • Pulled Pork • Inktvis
2.0
1 ratings
Chicken burger
Malse biologische kippendij gekruid op Burgerlijke wijze met verse romeinse sla, komkommer & huisgemaakte kruiden creme
Pulled pork burger
Zachtgegaard bio varkensvlees met huisgemaakte bbq-saus & witte kool salade
Rossini burger
Burger van Blonde d’ Aquitaine met gebakken eendenlever, dragon mayo, champignons, ijsbergsla & rode ui
Black tiger burger
Black Tiger garnalen, huisgemaakte kreeften mayo, rucola & Parmezaanse kaas
Tempéburger (vegan)
Tempé burger met gado gadosaus, taugé, zoetzure groentjes & harissa
Zeewier-sojaburger (vegan)
Kombu zeewier, sojabonen, vegan wasabi mayo, guacamole & wakame salade
Smash burger
Blonde d’ aquitaine rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, huisgemaakte speciale burgerlijk saus & augurk