Burgerlijk

Claim

3.9

112 ratings

Recent experiences vary greatly: some guests are very satisfied with taste and quality, while others report disappointing experiences.
Varying quality
Many complaints about long waiting times, both for food and drinks. Frequently mentioned issue in recent reviews.
Long waiting times
Service is often experienced as friendly and helpful, despite other challenges in the restaurant.
Friendly staff
Recent reviews consistently report issues with the restaurant's temperature, forcing guests to keep their coats on while dining.
Cold temperature

#194 of 209 restaurants in Maastricht - €€

Rechtstraat 37, 6221 EG Maastricht

+31 43 311 2823

12:00-22:00

Rating

Diet

🔥 Recommended dishes

📋 Menu

Burgers

Wagyuburger

Wagyu flavoured rundvlees gegratineerd met kaas, rode uiencompote, truffel mayo & ijsbergsla

4.9

7 ratings

Classic burger

October 10, 2025
New

Blonde d’ Aquitaine rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, cocktailsaus, mosterd & augurk

4.8

2 ratings

The beyond burger

October 10, 2025
New

The beyond burger is a plantbased burger that looks, cooks and satisfies like beef. It has the juice, meaty deliciousness of a traditional burger but is 100% plantbased. Replace the meat of any burger we offer and makeyour meal vega or vegan.

4.8

1 ratings

Inktvisburger

Burger van intkvisringen, huisgemaakte limoen aioli, kropsla & tomaat

4.8

1 ratings

Kalfsburger

Kalfsburger met guacamole, huisgemaakte jalapeño mayo, kropsla, tomaat & cheddarkaas (lichtelijk pittig)

4.3

7 ratings

Lamsburger

Burger van lamsvlees met fetakaas, tomaat, ui , sla en huisgemaakte dragon mayo

3.0

8 ratings

Geitenkaasburger

Zachte karakteristiek Geitenkaas, huisgemaakte dragon mayo, rucola & pompoen

2.3

2 ratings

3 mini burgers

October 10, 2025
New

Classic • Pulled Pork • Inktvis

2.0

1 ratings

Chicken burger

October 10, 2025
New

Malse biologische kippendij gekruid op Burgerlijke wijze met verse romeinse sla, komkommer & huisgemaakte kruiden creme

Pulled pork burger

October 10, 2025
New

Zachtgegaard bio varkensvlees met huisgemaakte bbq-saus & witte kool salade

Rossini burger

October 10, 2025
New

Burger van Blonde d’ Aquitaine met gebakken eendenlever, dragon mayo, champignons, ijsbergsla & rode ui

Black tiger burger

October 10, 2025
New

Black Tiger garnalen, huisgemaakte kreeften mayo, rucola & Parmezaanse kaas

Tempéburger (vegan)

October 10, 2025
New

Tempé burger met gado gadosaus, taugé, zoetzure groentjes & harissa

Zeewier-sojaburger (vegan)

October 10, 2025
New

Kombu zeewier, sojabonen, vegan wasabi mayo, guacamole & wakame salade

Smash burger

October 10, 2025
New

Blonde d’ aquitaine rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, huisgemaakte speciale burgerlijk saus & augurk