Subliem Restaurant - Haarlem
Claim4.6
46 ratings
#13 of 81 restaurants in Haarlem - €€
Kleine Houtstraat 44, 2011 DN Haarlem
4.6
46 Ratings
🔥 Recommended dishes
Vegetarische Wellington
€ 31.00
4.8
5 ratings
Hoofdgerechten / Main Courses
Vitello Tonato
€ 15.00
4.7
9 ratings
Voorgerechten / Starters
Carpaccio Subliem
€ 15.00
4.5
12 ratings
Voorgerechten / Starters
📋 Menu
Voorgerechten / Starters
Coquille St Jacques
Zwarte tagliatelle en truffelsaus. / Black tagliatelle and truffle sauce.
4.8
1 ratings
€ 17.00
Vitello Tonato
Kalfsvlees | Tonijnmayo | Kappertjes | Tonijn. / Veal | Tuna mayo | Capers | Tuna.
4.7
9 ratings
€ 15.00
Carpaccio Subliem
Dungesneden ossenhaas | Truffelmayonaise | Kappertjes | Pijnboom | Parmezaan. / Thinly sliced ox steak | Trufflemayonnaise | Capers | Pine nuts | Parmesan.
4.5
12 ratings
€ 15.00
Zon & Aarde
Gele biet | Crème van rode biet | Pecan | Vegan geitenkaas. / Yellow beet | Cream of red beetroot | Pecan | Vegan goat cheese.
€ 13.00
Vogelnestje
Geitenkaas | Kataifideeg | Gegrilde ananas | Walnoten | Uien chutney. (VEGETARISCH) / Goat cheese | Kataifi dough | Grilled pineapple | Walnuts | Onion chutney (VEGETARIAN)
€ 13.00
Gerookte Zalm Preisoep
Gerookte zalm | Prei | Ricotta kruidenkaas. / Smoked salmon | Leek | Ricotta herb cheese.
€ 12.00
Courgettesoep
Veganistisch | Kokosmelk | Cashewnoten | Croutons. / Vegan | Coconut milk | Cashew nuts | Croutons.
€ 10.00
Hoofdgerechten / Main Courses
Zalmfilet
Aan tafel warm gerookt | Mosterd-dille saus. / Smoked hot at the table | Mustard-dill sauce.
4.9
2 ratings
€ 30.00
Vegetarische Wellington
Bladerdeegpakket | Zoete aardappel | Geitenkaas | Rode biet | Amandel. (VEGETARISCH) / Puff pastry package | Sweet potato | Goat cheese | Red beet | Almonds. (VEGETARIAN)
4.8
5 ratings
€ 31.00
Gevulde Varkenshaas
Mozzarella | Zongedroogde tomaat | Pesto | Parmaham. / Mozzarella | Sun dried tomato | Pesto | Parma ham.
4.8
1 ratings
€ 31.00
Ribeye van de Grill
Sali-chardonnay saus. / Sage-chardonnay sauce.
3.2
2 ratings
€ 35.00
Veganistische Moussaka
Aardappel | Aubergine | Tomaat | Veganistische Kaas. / Potato | Eggplant | Tomato | Vegan cheese.
€ 30.00
Kalfslever
Ui | Appel | Spek | Calvados. / Onion | Bacon | Apple | Calvados.
€ 31.00
Zeewolf
Gestoofd | Beurre de Paris | Krokante Pata negra ham | Gedroogde knoflook. / Stewed | Beurre de Paris | Crispy pata negra ham | Dried garlic.
€ 32.00
Arrangementen / Specials
3 Gangen arrangement á la carte
3-course set menu available via reservation on website; supplements for starred items may apply.
4.8
1 ratings
€ 47.50
Brood met huisgemaakte knoflookboter
Bread with homemade garlic butter.
4.8
1 ratings
€ 3.00
Menu Dégustation
Chef's 3-course tasting menu featuring a selection of fish, meat and vegetarian dishes.
€ 65.00
Huis gemarineerde olijven
House marinated olives.
€ 2.50
Nagerechten / Desserts
Internationaal Kaasplankje
Selectie van kazen geserveerd met vruchtenbrood en noten. / Selection of cheeses served with fruit-bread and nuts.
4.8
4 ratings
€ 15.00
Proeverij van de Chef
Proeverij van nagerechten voor de twijfelaars onder ons. / Tasting selection of desserts.
4.8
1 ratings
€ 13.00
Vanille Plantje
Bourbon vanille ijs | Chocoladesaus | Crumble van brownie.
4.4
2 ratings
€ 10.00
Dubai Delight
Pistache roomijs | Chocolade | Baileys | Kataifi. (18+)
€ 13.00
Tiramisu
Op authentieke wijze klaargemaakt. / Prepared in an authentic way.
€ 10.00
Carrot Cake
Geslagen room | Walnoten. / Whipped cream | Walnuts.
€ 10.00
Trio van Sorbet
Drie wisselende sorbetijs. / Trio of sorbets - three rotating flavors.
€ 10.00