Best Meat Dishes in Haarlem

Runderburger met kaas, uienringen, bacon, huisgemaakte saus en frites

€ 19,5

Mains

Ossenhaas van de New Zealand Hereford [100GR] en Argentijnse ossenhaas [100GR] geserveerd met twee Killer Prawns.

Mains

Cheddar, baconjam, sriracha saus, sla, tomaat en augurk

€ 18,50

Mains

Carpaccio van Ossenhaas met naar keuze rucola of ijsbergsla, bereid aan tafel met olijfolie en Parmigiano

€ 14.50

Starters

Ponzu - XO mushrooms - sesame

€ 13.00

Starters

Groente- en pittige kimchi gebaseerde soep, medium dikke golvende ramen noedel met twee gegrilde chasiu, naruto maki, kimchi, nori, ajitsuke tamago, renkon, moyashi en lente-uitjes

€ 15,50

Soups

tomaat, kaas, champignons, artisjok, ei, ham en salami

€ 16,50

Pizza

Sesambrioche, runderburger, tomatensalsa, augurk, chutney van Amsterdamse ui, cheddar

€ 19,5

Mains

Rundvlees (100%), cheddar, bacon, piment mayonaise, rode ui, tomaat, augurk, sla

€ 19.50

Mains

A platter with grilled zucchini, melanzane alla parmigiana, olives, buffalo mozzarella, pickles, old cheese, cherrytomatoes, sundried tomatoes and pizza sticks

€ 14.00 p.p.

To Share

Truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaan

€ 13,5

Starters

Spicy beef flaking pastry filled with minced seasoned quality beef served with upside down creamy coleslaw topped with soft cranberries

€ 10.00

Starters

Spies van de Grill om kennis te maken met de karakters van Ierse, Nieuw-Zeelandse en Argentijnse ossenhaas

Mains

Terrine, Bread & Butter, Verjus, Dadel

€ 25

Mains

Kimchi, togarashimayo

€ 24.00

Mains

Hereford komt van jonge koeien, gemiddeld zo’n anderhalf jaar oud. 100% biologische ‘grasvoeding’. Smelt op uw tong.

Mains

Met groente & jus de veau (met friet + € 3.5)

€ 22

Mains

In Char Siu gemarineerde spare ribs met Asian salad

€ 20,5

Mains

Zoete aardappel crème, groene asperge, cherrytomaat, rode wijnsaus

€ 34

Mains

Wokgroenten, ossenhaas, spek, paprika, ui

€ 39.00

Mains

Eendenborstfilet met sinaasappelsjus en pomperoncreme

€ 24,75

Mains

FrietHoes friet overladen met pulled pork, bosui, rode uien en Andalouse mayonaise

€ 9,6

Mains

Huisgemaakte Saté geserveerd met atjar, gebakken uitjes, cassave kroepoek & satésaus

€ 20.00

Mains

BBQ, zoet, pikant of extra-pikant, met knoflooksaus en frites

€ 21,00

Mains

200 gr beef burger with bacon and double cheese topped with a marinated fillet of chicken. Served with Jameson & English mustard mayo and red onion jam.

€ 22

Mains

Cepes | Bone Marrow

€ 27.00

Mains

Homemade 200 gr Black Angus beef burger on a brioche bun, served with Jameson & English mustard mayo and red onion jam.

€ 18

Mains

Onze trots, 1 sparerib met marinade naar keuze, 1 stokje kipsaté en frites

€ 19,90

Mains

Pizza met tomaat, Mozzarella en pikante Salami uit Calabria

€ 11,5

Pizza

Met frisse saladegarniatuur, gebakken uitjes, kroepoek en frites

€ 19,40

Mains

piepkuiken van de rotisserie, groene groenten, mousseline, citroen en mosterd

€ 24.50

Mains

IJsbergsla, witte BBQ-saus, augurk, tomaat, ui, cheddar, Friethoes friet

€ 20.50

Mains

Grilled Kangaroo loin I Blackgarlic puree I Bbq courgette I Rose peper Jus.

€ 28,95

Mains

Varkensvlees en sojasaus soep, zeer dikke rechte ramen noedels met twee gegrilde char siu, narutomaki, nori, ajitsuke tamago, groenten, renkon en lente-uitjes

€ 15,75

Soups

Kippensoep, medium dikke golvende ramen noedel met knapperige gebakken kip, naruto maki, nori, ajitsuke tamago, renkon, groenten en lente-uitjes

€ 15,25

Soups

Met op lage temperatuur gegaarde eidooier, sjalot, cornichons en truffel mayonaise, geserveerd met toast

€ 14,5

Starters

Black Angus burger met crispy sla, tomaat, rode ui, cheddar, bacon en sambal mayonaise, geserveerd met friet en tomatensalsa

€ 19,95

Mains

Runder rib eye met paddenstoelen mayonaise, pecorino en oesterzwammen

€ 12.75

Starters

Kippendijen - Coster marinade - Atjar - Kroepoek - Frites

€ 19.50

Mains

4 pieces

€ 8.00

Starters

Chef’s Special!

Starters

Korte pasta - runderstoof - ui - parmezaan

€ 19.00

Pasta

Gemarmerde steak van de rib

€ 36 / 39 / 45

Mains

Tomaat, baba ganoush, rook olie, Parmezaan

€ 14.50

Starters

Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, artisjokken, uien, champignons en paprika

€ 15,5

Pizza

fior di latte, geroosterde paprika, 'nduja, burrata en rucola

€ 12,00 / 16,50

Pizza

Dashi / vis gebaseerde soep, medium dikke golvende ramen noedel met knapperige gebakken eend, naruto maki, nori, ajitsuke tamago, groenten, renkon en lente-uitjes

€ 15,25

Soups

Gemarineerde kip, paddenstoelen, rode ui, bieslook en basilicumpenne met een heerlijke pesto-roomsaus en grana padano kaas.

€ 17.95

Pasta

Crunchy chicken, gekookt ei, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, katenspekcrumble

€ 14.50 klein / 17.50 groot

Salads

Carpaccio met een kletskop van Parmezaanse kaas, rucola, cherrytomaat, olijven, pijnboompitten en truffelmayonaise

€ 13,50

Starters