Café Colette

tuinbonen, spinazie, gorgonzola, citroen en walnoot

€ 16.00

plankje met diverse soorten ham

€ 16.00

Zeeuwse Creuse °3 met sauce mignonette en citroen

€ 4.20

gehakte rauwe biefstuk préparé met een eidooier

€ 16.00

garnalenkroketjes van Holtkamp, 3 stuks

€ 12.00

biologische Hollandse slakken in kruidenboter met brood

€ 13.50

van gekonfijte eendenbout

€ 11.00

gerookte amandelen

€ 4.00

geklopte roomboter en olijfolie (sep image) / aubergine-notencrème, olijfolie & roomboter (may image)

€ 6.00

van Holtkamp, 6 stuks

€ 9.00

Zeeuwse Creuse °3 met sauce mignonette en citroen

€ 24.50

gemarineerde zalm met kappertjes, mierikswortel en toast

€ 15.50

fenegriek kaasschuim, crostini, tuinkers en kruidenolie

€ 14.50

kreeftenbisque met rivierkreeftjes en kervel

€ 15.00

tomaat, doperwt, groene asperge, piment en mosterd

€ 14.50

dungesneden gerookte ribeye, amandel, ansjovis, kappertjes en Pecorino

€ 15.50

gehakte rauwe biefstuk préparé met een eidooier met frites & sla

€ 25.00

gamba's, schelpjes, licht pittige tomatensaus, pasta en broodkruim

€ 26.00

halve kip van 't spit, roasted potatoes/pommes fondant, gevogelte crème en paddenstoel/gedroogde paddenstoel

€ 25.00

roodbaars, saffraan beurre blanc, schaaldieren-mousseline en cavolo nero / geroosterde venkel met sinaasappel en schuimige kreeften beurre blanc

€ 26.00

800gr. - voor 2 personen bearnaise, crazy peas, salade vinaigrette & frites

€ 77.00

Hele zeetong +/- 400 gram geserveerd op traditionele wijze met frites en sla

€ 45.00

€ 6.00

huisgemaakte mayonaise

€ 5.00

gevuld met Oudwijker Fiore, bloemkool, amandel, beurre noissette en kaantjes

€ 25.00

paddestoelen, eidooier, truffel en parmezaan

€ 25.00

Angus Burger, kaas, tomaat, augurk, sla en frites

€ 18.00

aardappel mousseline, ratatouille en jus

€ 29.00

€ 9.00

onze classic cheesecake op nieuwe wijze

€ 9.00

€ 16.00

geglaceerde peer met Marsala sabayon en chocolade

€ 11.00

chocolade, sinaasappelgel en macaron

€ 10.00