Restaurant De Luytervelde
Claim4.8
24 ratings
#7 of 203 restaurants in Eindhoven - €€€
Jo Goudkuillaan 11, 5626 GC Eindhoven
4.8
24 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Voorgerechten
Ganzenlever
Appel | Wentelteefjes | Trio
5.0
1 ratings
€ 29.00
Langoustine
Basilicum | Tomaat | Selderij
4.9
1 ratings
€ 29.00
Zwezerik
Krokant gebakken | Miso | Paddenstoel
4.8
1 ratings
€ 28.00
Coquille
Gebakken | Aardpeer | Darjeeling
4.8
1 ratings
€ 26.00
Royal salad
Kreeft | Coquille | Paling | Hollandse Garnaal,*Supplement ganzenlever +15,50
4.8
1 ratings
€ 39.00
Hollandse garnaaltjes
Koolrabi | Knolselderij | Paling
€ 22.00
Rundertartaar
Gochujang | Komkommer | Sesam
€ 24.00
Bombe vitello tonato
Pastrami | Tonijn | Kappertjes
€ 24.00
Kreeftensoep
Met kwart of halve kreeft
€ 18.00
Pasteitje
Kemper Landhoen | Dragon | Tijm
€ 29.00
Rose of biet
Ras el hanout | Rode biet | Labneh
€ 22.00
Smoked avocado
Koriander pesto | Feta | Olijfolie | Belper Knolle
€ 22.00
Oesters | irish mór
Oester de luytervelde
Bites
Brioche paling
Per 2 | +12,50 met kaviaar
4.9
1 ratings
€ 15.00
Okinomiyaki
Dutch Style
3.5
1 ratings
€ 15.00
Duck gyoza
Hoi-Sin Sauce 4 stuks
2.0
1 ratings
€ 12.00
Mini steak tartaar
Rösti | +12,50 met kaviaar
€ 9.00
Oriental lobster cappuccino
Our famous bisque
€ 11.00
Pata negra
50 gram
€ 19.00
Iberico bitterbal
Aioli 4 stuks
€ 12.00
Sashimi
Zalm | Tonijn | Tomassu
€ 22.00
Oriental lobster cappucino
Our famous bisque
€ 11.00
Spanish grizzini
Pata Negra | Rucola | Pesto
€ 18.00
Okonomiyaki
Dutch Style
€ 15.00
Padron peper
Gerookt zeezout
€ 12.00
Macaron foie
Kruidkoek | Kers | Per stuk
€ 7.00
Royal oscietra kaviaar
Met garnituur | 10 of 30 gram
€ 55.00
Boneless iberico
Kokos Kimchi
€ 18.00
Egg hollandaise
Roerei | Kaviaar | Hollandaise
€ 15.00
Menu's
À la carte | lunch & diner
Hollandse garnaaltjes
Koolrabi | Knolselderij | Paling
€ 22.00
Rundertartaar
Gochujang | Komkommer | Sesam
€ 24.00
Zwezerik
Krokant gebakken | Miso | Paddenstoel
€ 28.00
Bombe vitello tonato
Pastrami | Tonijn | Kappertjes
€ 24.00
Kreeftensoep
Met kwart of halve kreeft
€ 18.00
Coquille
Gebakken | Aardpeer | Darjeeling
€ 26.00
Langoustine
Basilicum | Tomaat | Selderij
€ 29.00
Royal salad
Kreeft | Coquille | Paling | Hollandse Garnaal
€ 39.00
Pasteitje
Kemper Landhoen | Dragon | Tijm
€ 29.00
Ganzenlever
Appel | Wentelteefjes | Trio
€ 29.00
Rose of biet
Ras el hanout | Rode biet | Labneh
€ 22.00
Smoked avocado
Koriander pesto | Feta | Olijfolie | Belper Knolle
€ 22.00
Hoofdgerechten uit de zee
Pasta kreeft
1/2 kreeft | Kreeftensaus | Spinazie
4.8
1 ratings
€ 34.00
Black cod
Miso | Oester | Gember | 'NOBU Style'
€ 38.00
Zeetong
500 gram+ | Meunière | Grenobloise
€ 59.50
Linguini royal
Langoustine | Kaviaar
€ 85.00
Hele kreeft
To share Miso | Hazelnoot | Crumble
€ 70.00
Tarbot
Paddenstoel | Bruine botersaus | Truffel
€ 65.00
Hoofdgerechten van het land
Grain fed australian black angus
Runderhaas | Ui | Perigord
€ 47.50
Pasta truffel
Truffel Parmezaan | Kwartelei
€ 34.00
Patrijs
Roodpoot | Zuurkool | Gevogeltejus
€ 39.00
Grain fed rib-eye | 300 gram of 650 gram
Australian | 200 days grain fed | Tagliata
€ 49.50
Hert filet
Mabré | Five Spices | Rode Kool
€ 38.00
Asian duck
Pompoen I Hoi-sin | Paksoi
€ 39.00
Sides
Garlic potatoes
Crunchy | Garlic Oil | Mayonaise
€ 8.00
Roasted bimi
Hollandaise | Smoked almond
€ 12.00
Spruiten
Miso Honing | Sesam
€ 8.00
Andijvie stamppot
Mosterdzaad
€ 8.00
Frieten
Handgesneden | Dille Mayonaise
€ 6.00
Groene salade
French dressing
€ 7.00
Truffel puree
Klassiek
€ 12.00
Waldorf
Walnoot | Appel | Bleekselderij
€ 7.00