De Karseboom
Claim4.5
28 ratings
#80 of 203 restaurants in Eindhoven - €€
Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
4.5
28 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Voorgerechten
Bordje mezzes
Geserveerd met platbrood, diverse tapenades en gemarineerde olijven.
4.8
1 ratings
€ 11.50
Spicy tomatentartaar
Met burrata en basilicum, balsamico crème en een parmezaan krokantje.
4.8
1 ratings
€ 11.00
Carpaccio van kalfsrosbief
Met groene asperges, gefrituurde kappertjes en een frisse mierikswortel-dille dressing
4.8
1 ratings
€ 12.70
Faux coquilles
Oosters gemarineerde oesterzwam in miso, pastinaak crème, zoete aardappel chips en frisse salade.
€ 11.00
Visterrine
Van verschillende soorten vis met gamba, kaviaar en een groene kruiden dressing.
€ 13.50
Soep van de dag
Iedere dag een nieuwe soep en altijd vegetarisch
€ 7.50
Broodje
Met kruidenboter (wisselend) en olijfolie met maldonzout.
€ 7.00
Kindermenu
Hoofdgerechten
Steak bavette
Met peperroomsaus.
4.8
15 ratings
€ 30.00
Zalm
Gemarineerd in hoisin met gamba’s, wakamé en een wasabi mayo.
4.8
1 ratings
€ 26.50
Vispakketje
Van verschillende soorten vis, kruidenboter, groente gestoofd in witte wijn.
4.8
1 ratings
€ 26.00
Zacht gegaard buikspek
Oosters gemarineerd met een tuinerwten-limone puree en kimichi.
4.0
1 ratings
€ 25.50
Knolselderij steak
Met rode biet, halloumi, appelstroop siroop en een notencrunch.
€ 23.50
Geitenkaas strudel
Met rode en gele paprika, geroosterde courgette, geitenkaas en een chutney van sjalotjes
€ 23.50
Indische groentecurry
Met cashewnoten, koriander en yoghurt, geserveerd met rijst.
€ 23.50
Kaas-noten burger
Gepaneerde burger van div noten en verschillende kazen met een pittige mango salsa.
€ 23.50
Parelhoen
Met pompoen, gruyere en pecan vulling en een sinaasappel-cranberry saus
€ 25.00
Boeuff bourguignon
(stoofpotje) met oa champignons, zilveruitjes en wortel gestoofd in rode wijn
€ 26.00
Kogelbiefstuk
met Roquefort en een rode port saus.
€ 28.00
Extra portie verse friet
Extra portie verse friet
€ 4.00
Extra portie frisse friet
Extra portie verse friet
€ 4.00
Desserts
Huisgemaakte appelcrumble
Met kaneelijs en slagroom.
2.5
1 ratings
€ 8.50
Affogato
€ 6.00
Eaton mess
Zooitje van lemnoncurd, merengue, mascarpone créme en verse bramen
€ 9.00
Kinderijsje
Met smarties en slagroom.
€ 7.50
Koffie of thee
Met arretjescake of kleine crumble.
€ 7.50
Glaasje dessertwijn
Of PX-Sherry.
€ 4.80
Nougatine ijstaart
Van bakker Renders.
€ 8.50
Banoffee taartje
€ 8.50
Sorbetijs
Keuze: blauwe bes, limoen, framboos of mango met een rode fruit coulis.
€ 7.00
2 bolletjes ijs
Keuze: vanille, walnoot, karamel.
€ 7.00
Kaasplankje
Met drie soorten kaas, stroop, toast en noten.
€ 12.50