Gaia
Claim4.5
33 ratings
4.5
33 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Aperitief
Voorgerechten
Octopus
gerookte paprika-espuma | chorizocrumble panko | sinaasappel | olijf
4.9
4 ratings
€ 19.00
Roodbaars Ceviche
tijgermelk | zeekraal | korianderolie rijstkrokant | perzik
4.8
1 ratings
€ 15.00
Steak Tartaar
eigeelcrème | ansjovismayonaise bieslook | cassave
4.2
4 ratings
€ 15.00
Pata Negra Iberico
perzikgel | gegrilde artisjok | pecan | chilipeper
€ 16.00
Tonijn Crudo
wasabimayonaise | nori | zalmkaviaar olijfolie | citroen | tuinkers
€ 16.00
Stracciatella
gegrilde doperwten | muntolie bergamotgel | pecan | focaccia
€ 14.50
Koolrabi
tijgermelk | kokos | zoete aardappelcrème aardpeer | radijs | korianderolie
€ 13.50
Hoofdgerechten
Zalm
soja beurre blanc | postelein daslookolie | dashi
4.8
1 ratings
€ 22.00
Doperwtenravioli
beurre blanc | gerookte pecannoot muntolie | parmezaan
€ 21.00
Knolselderij Fondant
groene appel | venkel | panko | bieslook
€ 19.00
Lamshaas
pistache-kruidenkorst | gepofte zoete ui knoflookjus | zoete aardappelcrème
€ 28.00
Heilbot
spinazie | tomaat | kappertjes | olijf
€ 28.00
Wagyuburger
pretzel bun | cheddar | bacon | ui tomaat | srirachamayonaise
€ 18.50
Tournedos
eendenlever-espuma | briochecrumble lamsoor | rode portjus
€ 36.00