Brasserie Quinty's

Knapperig brood belegd met sappige tomaten, een vleugje balsamico en verse basilicum.

€ 7.00

Versgebakken brood met een selectie van huisgemaakte dips – de perfecte start!

€ 7.00

Een romige twist op de klassieker, met smeuïge burrata en een vleugje balsamico.

€ 9.00

Keuze uit onze rijke tomaten-paprikasoep of een verrassende wisselsoep.

€ 0.00

Romige feta met zoet geroosterde tomaatjes – een heerlijke combinatie.

€ 9.00

Op smaak gebracht met Texelse kaas – een echte delicatexel!

€ 7.00

Kies jouw favoriet: Naturel met limoen, Aziatisch met een oosterse dressing, Frans met een verfrissende granita.

€ 5.00

Langzaam gegaard en heerlijk gekruid.

€ 9.00

Keuze uit BBQ of spicy, met een romige zwarte knoflook-aïoli.

€ 9.00

Malse steak tartaar met geraspte gezouten eidooier en een aardappelkrokantje.

€ 12.00

Malse kip met limoenblad en sesamzaadjes.

€ 9.00

Krokant gebakken, geserveerd met ponzu en lente-ui.

€ 7.00

Langzaam gegaard, met een glacé van appelstroop en notencrumble.

€ 8.00

Licht gerookt rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto.

€ 10.00

Op smaak gebracht met Texelse kaas – een echte delicatexel!

€ 7.00

Naturel met limoen, Aziatisch met oosterse dressing of Frans met granita.

€ 5.00

Licht geschroeid, met wakame, bloedsinaasappel en kruidenolie.

€ 12.00

Licht pittige krokante garnalen, met sriracha-mayo en furikake.

€ 8.00

Gerookte zalm met frisse komkommer en zure room.

€ 9.00

Dun gesneden en gebrand, met een frisse groene dressing en algenkaviaar.

€ 14.00

Krokant gebakken zeevruchten, geserveerd met aïoli en limoen.

€ 7.00

Luxe hapje met aardappelwafel en een toefje zure room. Niet beschikbaar in het 3-gangenmenu.

€ 30.00

Romige feta met zoet geroosterde tomaatjes – een heerlijke combinatie.

€ 9.00

Knapperige polentafrietjes met een spicy paprika-ananas ketchup.

€ 7.00

Licht pittig en knapperig, met sriracha-mayo en furikake.

€ 7.00

Gegratineerd met kaas en heerlijke dips.

€ 8.00

Gevuld met cream cheese, pulled jackfruit en een krokantje van aardappel.

€ 8.00

Geserveerd met sesam-ponzu dip en een vleugje chili.

€ 7.00

Knapperig brood belegd met sappige tomaten, een vleugje balsamico en verse basilicum.

€ 7.00

Een romige twist op de klassieker, met smeuïge burrata en een vleugje balsamico.

€ 9.00

Keuze uit onze rijke tomaten-paprikasoep of een verrassende wisselsoep.

€ 0.00

Guacamole, little gem en gepickelde ui.

€ 8.00

Sappige kip met kruidige harissacrème, tomaat en avocado.

€ 8.00

Steak tartaar met geraspte gezouten eidooier, frisse pickles en dragonmayo.

€ 9.00

Gerookte zalm met romige guacamole en komkommer.

€ 9.00

Malse kip met kruidige gele rijst en een pittige touch van Annie’s hotsauce.

€ 27.00

Perfect gebakken, met café de Paris-roomsaus, baked potato en salade. Niet beschikbaar in het 3-gangenmenu.

€ 39.00

Langzaam gegaard, 24 uur. Vol van smaak, afgelakt met honing en tijm.

€ 33.00

Het liefst medium-rare, geserveerd met café de Paris-roomsaus of badjak jus.

€ 28.00

Duxelles, asperges en truffelmayo.

€ 20.00

Lagen groente, bechamel, pesto en mozzarella.

€ 22.00

Zalmfilet Teriyaki, op de huid gebakken.

€ 28.00

Royale selectie van biefstuk, varkenshaasmedaillon en een malse kippendij met zwarte knoflook-aïoli.

€ 28.00

Botermals en heerlijk gekruid. Spicy of BBQ.

€ 27.00

Gepeld en gemarineerd in een knoflook/piri piri marinade.

€ 27.00

Dagverse vis, bereid op de manier van de cheffin.

€ 0.00

Gevuld met cream cheese en pulled jackfruit.

€ 21.00

Malse hotdog met frietjes en mayo (ook vegan mogelijk).

€ 12.00

Lasagne met mozzarella, bechamel, pesto en groenten.

€ 11.00

Krokante nuggets met frietjes en mayo.

€ 12.00

Dé klassieker met frietjes en mayo.

€ 9.00

Lekkerbekjes van vis met frietjes en mayo.

€ 12.00

Keuze uit vis, vlees of vega met aardappeltjes en groente.

€ 10.00

Vanille- en chocolade-ijs met slagroom.

€ 6.00

Licht knapperig en vol van smaak

€ 6.00

Extra rijk met geschaafde gegratineerde Parmezaan

€ 7.00

Perfect goudgeel gebakken

€ 5.00

Zoet en hartig in een perfecte balans, gegratineerd

€ 8.00

Dagverse groente, passend bij het seizoen

€ 6.00

Mix van knapperige salade en een lichte dressing

€ 6.00

Tropische combinatie van mango, kokos en ananas.

€ 8.00

Luxe mix van pistache, chocolade en knapperige kunefe.

€ 9.00

Rijke chocolade met frambooscrumble en luchtige meringue.

€ 9.00

Klassiek met slagroom.

€ 5.00

Knapperig deegrolletje gevuld met witte chocolade, bestrooid met poedersuiker.

€ 5.00

Fris moussetaartje met tropisch fruit en lemon curd.

€ 8.00

Een feest voor de zoetekauw! Zie onze after dinner kaart voor de verschillende soorten Texelse bonbons.

€ 0.00

Vanille ijs met hete espresso. Extra lekker? Wat dacht je van een scheutje amaretto! 9

€ 6.50

Een verrassende selectie kazen van Fort Amsterdam.

€ 12.00

Een stijlvolle, geshakete koffiecocktail.

€ 11.00