Brasserie 't Archief
Claim4.6
25 ratings
#24 of 130 restaurants in Breda - €€
Heksenwaag 40, 4823 JV Breda
4.6
25 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Voorgerechten
Gepelde gamba's uit de oven
Gepelde gamba's uit de oven - 13.95
€ 13.95
Franse uiensoep
Franse uiensoep - 8.95 - V
€ 8.95
Stokbrood kruidenboter of tapenade
Stokbrood kruidenboter of tapenade - 6.95 - V
€ 6.95
Tomatensoep met room
Tomatensoep met room - 7.50 - V
€ 7.50
Rundercarpaccio oude kaas
Rundercarpaccio oude kaas - 13.95
€ 13.95
Salades
Gewokt rundvlees champignons, oosterse woksaus
Gewokt rundvlees champignons, oosterse woksaus - 14.95
4.8
1 ratings
€ 14.95
Tonijntartaartje ketjap-wasabi
Tonijntartaartje ketjap-wasabi - 14.95
€ 14.95
Salade 't Archief Gorgonzola, spekjes, champignons
Salade 't Archief Gorgonzola, spekjes, champignons - 13.95
€ 13.95
Kip piri piri pittig
Kip piri piri pittig - 14.95
€ 14.95
Warme geitenkaas walnoot, honing
Warme geitenkaas walnoot, honing - 14.95 - V
€ 14.95
Groentekroketjes chilisaus
Groentekroketjes chilisaus - 11.95 - V
€ 11.95
Burgers
Hamburger rundvlees, brioche broodje, geb.uien, big mama's ketchup
Hamburger rundvlees, brioche broodje, geb.uien, big mama's ketchup - 17.95
4.8
2 ratings
€ 17.95
Avocado burger brioche broodje, guacamole, nachos, tomaat
Avocado burger brioche broodje, guacamole, nachos, tomaat - 16.95 - V
€ 16.95
Chicken burger kipfilet, sla, truffelmayo, brioche broodje
Chicken burger kipfilet, sla, truffelmayo, brioche broodje - 17.95
€ 17.95
Vlees
Spare-ribs normaal of chili-ketjap
Spare-ribs normaal of chili-ketjap - 23.95
4.8
7 ratings
€ 23.95
Diamanthaas en runderstoof champignon/truffel
Diamanthaas en runderstoof champignon/truffel - 24.95
€ 24.95
Große schnitzel zingara champignons, ui, paprika
Große schnitzel zingara champignons, ui, paprika - 19.95
€ 19.95
Land & sea gesn. runderhaas, gamba's
Land & sea gesn. runderhaas, gamba's - 24.95
€ 24.95
Gemarineerde kipsaté kroepoek
Gemarineerde kipsaté kroepoek - 19.75
€ 19.75
Ossenhaas biefstukjes (2st.) botermals
Ossenhaas biefstukjes (2st.) botermals - 27.95
€ 27.95
Varkenshaasmedaillons truffel-champignonroomsaus
Varkenshaasmedaillons truffel-champignonroomsaus - 22.95
€ 22.95
Groentecurry paprika, courgette, zoet aardappel, sojaboontjes
Groentecurry paprika, courgette, zoet aardappel, sojaboontjes - 22.95 - V
€ 22.95
Geflambeerde eendenborstfilet op de huid gebakken
Geflambeerde eendenborstfilet op de huid gebakken - 23.95
€ 23.95
Argentijnse kogelbiefstuk
Argentijnse kogelbiefstuk - 23.95
€ 23.95
Vis
Oosters vismandje
Oosters vismandje - 23.95
4.8
1 ratings
€ 23.95
Zalmfilet teriyaki
Zalmfilet teriyaki - 23.95
€ 23.95
Gebakken mosseltjes
Gebakken mosseltjes - 18.95
€ 18.95
Gebakken zeebaarsfilets
Gebakken zeebaarsfilets - 24.95
€ 24.95
Gepelde gamba's uit de oven
Gepelde gamba's uit de oven - 23.95
€ 23.95
Bijgerechten (sides)
Kruidenboter of kruidenjus
Kruidenboter of kruidenjus - 2.50
4.8
2 ratings
€ 2.50
Mayo
Mayo - 1.00
€ 1.00
Zoete aardappel friet
Zoete aardappel friet - 5.95
€ 5.95
Chique de frites parmezaan, truffelmayo, bosui
Chique de frites parmezaan, truffelmayo, bosui - 5.95
€ 5.95
Zingara ui, paprika, champignons
Zingara ui, paprika, champignons - 5.95
€ 5.95
Koude saus: knoflook of big mama's ketchup of chili-mayo
Koude saus: knoflook of big mama's ketchup of chili-mayo - 2.50
€ 2.50
Warme saus: peper-of zoet pittige-of truffel-champ.saus
Warme saus: peper-of zoet pittige-of truffel-champ.saus - 3.00
€ 3.00
Voor erbij (small plates / bites)
Appeltaart
Appeltaart - 4.00
4.8
1 ratings
€ 4.00
Brusselse wafel met slagroom
Brusselse wafel met slagroom - 5.95
€ 5.95
Bitterballen (rund) mosterd
Bitterballen (rund) mosterd - 12.00
€ 12.00
Old Amsterdam bitterballen
Old Amsterdam bitterballen - 9.00
€ 9.00
Kip fingers chilisaus
Kip fingers chilisaus - 9.00
€ 9.00
Portie groene olijven
Portie groene olijven - 3.95
€ 3.95
Nacho's guacamole, chilisaus, cheddar, salsadip
Nacho's guacamole, chilisaus, cheddar, salsadip - 10.95
€ 10.95
Bittergarnituur mayo & mosterd
Bittergarnituur mayo & mosterd - 15.00
€ 15.00
Nagerechten (desserts)
Dame blanche
Dame blanche - 8.95
€ 8.95
Appelkruimeldessert uit de oven
Appelkruimeldessert uit de oven - 6.95
€ 6.95
Bastogne parfait
Bastogne parfait - 7.95
€ 7.95
Crème brûlée
Crème brûlée - 7.95
€ 7.95
IJskoffie mokka-ijs, espresso, slagroom
IJskoffie mokka-ijs, espresso, slagroom - 6.95
€ 6.95
Brusselse wafel met choco/hazelnoot- of frisse aarbei-topping
Brusselse wafel met choco/hazelnoot- of frisse aarbei-topping - 7.95
€ 7.95
Spekkoek bolletje kaneelijs
Spekkoek bolletje kaneelijs - 6.95
€ 6.95
Tartufo Italiaanse ijstruffel
Tartufo Italiaanse ijstruffel - 7.95
€ 7.95
Kindertips (kids - likely available at dinner)
Kinder-tomatensoep
Kinder-tomatensoep - 5.95 - V
€ 5.95
Crêpes poedersuiker, stroop
Crêpes poedersuiker, stroop - 6.95
€ 6.95
Kipfingers of frikandelletjes frietjes, appelmoes
Kipfingers of frikandelletjes frietjes, appelmoes - 8.95
€ 8.95
Zalmfilet frietjes, appelmoes
Zalmfilet frietjes, appelmoes - 13.95
€ 13.95
Kroket frietjes, appelmoes
Kroket frietjes, appelmoes - 8.95
€ 8.95
Kinderijsje vanille-ijs
Kinderijsje vanille-ijs - 4.95
€ 4.95
Spare-ribs klein knoflooksaus of chili-ketjap
Spare-ribs klein knoflooksaus of chili-ketjap - 14.95
€ 14.95
Kipsaté klein 2 stokjes appelmoes, frietjes
Kipsaté klein 2 stokjes appelmoes, frietjes - 12.95
€ 12.95
Broodje hamburger ketchup, appelmoes, frietjes
Broodje hamburger ketchup, appelmoes, frietjes - 12.95
€ 12.95