Tonijn
Koude gerechten | Cold dishes
2 bereidingen van tonijn | kokos curry | Pompoen papaya salsa | Tempura van shiso
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Koude gerechten | Cold dishes
Burrata
Salade van roodlof, little gem en kerstomaat | kemiri noten pesto | Chili crisp
4.0
1 ratings
€ 22.00
Watermeloen
kimchi watermeloen | Togarashi | Ponzu | krokant van sjalot
5.0
1 ratings
€ 18.00
Koolrabi
Structuren van koolrabi | Vinaigrette van duindoornbessen | lavas emulsie |
€ 16.00
Spice carpaccio
Rendang vinaigrette | Rotterdamsche ouwe | Ingelegde paddenstoel | Sesamzaad | krokant van sjalot
€ 22.00
Steak tartaar
Geschroeide bavette en paddenstoel | Boemboe Bali | Rijst crisp | Prei emulsie
€ 20.00