Carpaccio
Voorgerecht
Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en gifrituurde kappertjes.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerecht
Coquilles
Coquilles gebakken in vanille boter, doperwten crème en kaviaar van zwarte knoflook.
€ 15.75
Steak tartaar
Met een eidooier, truffel mayonaise en een broodkrokant.
€ 14.25
Broodplank V
Zuurdesembol van Menno met kruidenboter.
€ 7.75
Tartaar de tomaat VG
Met avocado, balsamico en een broodkrokant.
€ 12.75
Burrata V
In gazpacho gemarineerde tomaatjes, olijvencrumble en basilicumolie.
€ 14.50