Oesters
Voorgerechten
1 stk. 4 | 6 stk. 21. Geserveerd met een klassieke dressing van sjalot en rodewijnazijn. Served with a classic shallot and red wine vinegar dressing.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Bites and dips
vers afgebakken brood met verschillende dips. Freshly baked bread with a selection of dips.
4.8
1 ratings
€ 9.50
Gravad lax
Een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm. Geserveerd met avocado, komkommer en dille. A traditional Scandinavian dish of marinated salmon. Served with avocado, cucumber and dill.
€ 14.00
Steak tartaar
Aangemaakt als filet americain met eidooier, sjalot en peterselieolie. Prepared as filet américain with egg yolk, shallot and parsley oil.
€ 15.00
Tsukune yakitori
Japanse kipspiesjes met gehakt, tare-saus en sesam. Japanese chicken skewers with minced meat, tare sauce, and sesame.
€ 13.00
Terra carpaccio
Carpaccio van gepofte knolselderij, geserveerd met burrata, bleekselderij en citrus. Carpaccio of roasted celeriac, served with burrata, celery and citrus.
€ 12.00